Ensalada de Betabel

Ensalada de Betabel

Vamos a elaborar una rica Ensalada de Betabel, es ligera y refrescante, para esta temporada de calor. Para preparar la Ensalada de Betabel: Lavamos los betabeles y la manzana. Ponemos una olla al fuego con abundante agua con sal y, …

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Tacos de Pescado Empanizado

Tacos de Pescado Empanizado

Ahora vamos a preparar Tacos de Pescado Empanizado un platillo que podemos preparar en cualquier época del año ideal para en cuaresma. Para preparar los Tacos de Pescado Empanizado: Se revolvemos los jitomates picados finamente con la cebolla finamente picada, …

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Ensalada de Habas con Nopales

Ensalada de Habas con Nopales

Vamos a preparar otra receta para la cuaresma es una Ensalada de Habas con Nopales con mucho sabores, fresca y además muy nutritiva. Para preparar la Ensalada de Habas con Nopales: Para cocinar las habas secas las ponemos a remojar …

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Surtido de Mariscos

Surtido de Mariscos

Es un platillo especial el Surtido de Mariscos por la variedad de ingredientes del mar combinados con la lechuga, el aguacate, el cebollín y el limón. Los mariscos son ricos en calcio, magnesio y fósforo, zinc, yodo, hierro, potasio, cobre, …

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Tilapia con Salsa de Cítricos

Tilapia con Salsa de Cítricos

Vamos a preparar una sencilla y deliciosa receta Tilapia con Salsa de cítricos para la cuaresma. La salsa de cítricos que vamos a elaborar le da un toque especial al filete de pescado. Preparación Tilapia con Salsa de Cítricos: Acomodamos …

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Sopa de Verduras de Petrona

Sopa de Verduras de Petrona

Hoy vamos a preparar una Sopa de Verduras de Petrona. Doña Petrona vivo de 1896 -1992, fue una cocinera Argentina muy famosa. Procedimiento para la Sopa de Verduras de Petrona: Fundimos la manteca con el aceite de oliva, doramos la …

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Sopa con Verduras

Sopa con Verduras

Hoy preparamos una rica Sopa con Verduras con muchos nutrientes. Una excelente opción para la comida o la cena. Preparación de la Sopa con Verduras: Los frijoles deben estar previamente cocidos; los licuamos junto con los jitomates hasta formar un …

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Pollo al Mango

Pollo al Mango

Pelamos el mango, le quitamos el hueso, y lo trituramos en la batidora, reservando unos trocitos de mango en forma de láminas para decorar el plato. Exprimimos el limón y lo añadimos al mango. Incorporamos el cilantro si deseamos, y …

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Rollitos de Salmón y Espárragos

Rollitos de Salmón y Espárragos

Para la salsa: Freímos las cebollas en una cacerola con un poco de mantequilla. Una vez que se transparente se añade el zumo del limón, el agua y el vino blanco. Dejamos que el líquido se reduzca a la mitad …

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