Salmón al Perejil

Salmón al Perejil

Marinamos el salmón en jugo de limón por 30 minutos. Colocamos el salmón espolvoreado con sal de ajo en el papel aluminio y colocamos a los costado la zanahoria y calabaza crudas. Encima ponemos la cebolla, el perejil, el eneldo, …

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Filetes de Pollo a la Naranja

Filetes de Pollo a la Naranja

Ponemos en el fuego una sartén, le agregamos el aceite, los ajos pelados y enteros. Cuando los ajos estén dorados, retirar del aceite. Reservamos. Freímos en el mismo sartén los filetes de pollo. Una vez frito el pollo. Retiramos un …

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Flan de Coco

Flan de Coco

Ponemos a calentar la leche en una olla. Batimos los huevos con el azúcar y agregamos a la leche. Incorporamos el coco rallado y batimos para que se integre. Hacemos un caramelo con un poco de azúcar y 1 cucharada …

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Pechuga de Pollo a la Parrilla con Patatas Fondant

Pechuga de Pollo a la Parrilla con Patatas Fondant

Vídeo receta que nos enseña el cocinero fiel, a preparar el pollo a la parrilla acompañado con papas fondant cocinadas con hierbas de olor, mantequilla y caldo de pollo. Sabroso y nutritivo para disfrutar en casa.  

Seda de limón y frutos rojos

Seda de limón y frutos rojos

Lavamos y desinfectamos las frutas. Cortamos las fresas en cuatro partes. Mezclamos el yogurt con la leche condensada y el jugo de limón. Ponemos una parte de las frutas en una copa y vaciamos la mezcla del yogurt. Decoráramos con …

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Pechugas de Pollo en Escabeche de Naranja

Pechugas de Pollo en Escabeche de Naranja

Video receta para elaborar un nutritivo platillo, además de sabroso para disfrutar con nuestra familia. Siguiendo estos sencillos pasos. Lo podemos realizar un día antes de consumirlo para que tome mejor sabor, se sirve frío o tibio.

Ensalada de Frutas

Ensalada de Frutas

Pelamos las toronjas, retiramos la piel fina que recubre los gajos. Pelamos el plátano, lo cortamos en rodajas y regamos con el zumo de limón. Pelamos el mango, lo cortamos por la mitad, retiramos el hueso y lo cortamos la …

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Sepia con Guisantes

Sepia con Guisantes

Limpiamos y cortamos la sepia en cuadrados. En una olla, freímos los dientes de ajo hasta que estén ligeramente dorados los retiramos. Reservamos. En la misma olla añadimos los tomates cortados a trozos pequeños y freímos. Cuando ya está listo, …

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Manzanas con Semillas de Sésamo

Manzanas con Semillas de Sésamo

Ponemos a tostar las semillas de sésamo. Retiramos el corazón a las manzanas, sin pelarlas y las cortamos en aros de 1 centímetro de grosor. Ponemos azúcar a uno de los lados de los aros. Reservamos. En una sartén calentamos …

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