Limpiamos las espinacas y las troceamos. Ponemos las espinacas a hervir en una olla con abundante agua. Una vez blandas las escurrimos. Ponemos a calentar el aceite de oliva en una sartén y doramos las pasas, después los piñones y …
En una olla con abundante agua cocinamos las alubias con 1 diente de ajo y el laurel, cuando estén cocidas le añadimos 1 cucharada de sal. En una sartén ponemos unas gotas de aceite de oliva sofreímos el pimiento, 1 …
Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas de 1 cm más o menos y las ponemos a cocer cuando rompa el hervor contamos 15 minutos. Cuando estén las sacamos, enfriamos con agua y dejamos escurrir. Cocemos los huevos cuando rompa …
En una ensaladera vamos a mezclar la lechuga, los granos de maíz, la zanahoria, el tomate, las aceitunas, la cebolla, el queso, el atún y el arroz cocido. Si gustas puedes agregar algún tipo de aderezo.
Desinfectamos la lechuga y los fresones. Troceamos la lechuga y partimos los fresones. Colocamos en el plato la lechuga, encima los fresones, espolvoreamos con los frutos secos y el queso troceado. Para la salsa de yogurt: ponemos un yogurt natural …
Sazonamos los filetes de pechuga con limón y sal. Cocinamos los filetes en una plancha o sartén antiadherente hasta que queden bien dorados. Desinfectamos las verduras. El pepino lo cortaremos en rodajas muy finas sin pelar, y el tomate, en …
Para la Salsa: calentamos la mantequilla a fuego medio, agregamos la cebolla y sofreímos por 4-5 minutos o hasta que la cebolla esté ligeramente dorada. Añadimos las alcaparras, las pasas, el chile serrano, el tomillo, el sazonador de carne, el …
Mezclamos las frutas en una ensaladera grande. En un recipiente agregamos la crema agria, la mayonesa, el azúcar y el jugo de naranja mezclamos bien e incorporamos a la fruta. Revolvemos hasta cubrir las frutas. Tapamos la ensalada. Refrigeramos hasta …
Vídeo receta donde vemos la preparación de una deliciosa y nutritiva crema de coliflor con curry. Sencilla de elaborar siguiendo paso a paso las indicaciones del Cocinero Fiel. Lo podemos servir como primer plato.