El falafel son Albóndiga de Garbanzos. Se sirve habitualmente con pan de pita y tahine. El origen de la receta es muy antiguo, es un plato tradicional de la India, Paquistán y Oriente Próximo. Para preparar Albóndigas de Garbanzo: Ponemos …
Hoy prepararemos una Milanesa de Pescado, una receta sencilla con pocos ingredientes pero muy rica. Otra excelente opción para la cuaresma. Preparación de la Milanesa de Pescado: Enjuagamos los filetes en agua fría, los secamos con papel absorbente. Añadimos a …
Ensalada de Brócoli y Pollo, las ensaladas son saludables y necesarias para una correcta nutrición, debemos incluirlas en nuestra dieta semanal acompañadas de ricos aderezos. Para preparar la Ensalada de Brócoli y Pollo: Cocemos al vapor el brócoli cortado en …
Ahora preparamos una Pasta a la napolitana una receta de la cocina italiana. Con una deliciosa y fácil salsa de tomate, totalmente casera y natural. Preparación para la Pasta a la napolitana: Picamos el tomate en cubitos muy pequeños. Al …
Vamos a preparar Lentejas a la Levantina es una combinación de lentejas con arroz. Hay mil formas de prepararlas con tocino, chorizo, morcilla, etc., Hoy haremos algo más ligero. Para la elaboración de Lentejas a la Levantina: Cocinamos las lentejas …
Hoy preparamos Pizza Integral de Verduras que nos brinda una opción ligera de la masa de pizza en la que podemos combinar las verduras que más nos gusten. Preparación para Pizza Integral de Verduras: Formamos un volcán con la harina …
Ponemos en remojo las alubias el día anterior. Al día siguiente, vertemos las alubias en una cazuela, las cubrimos con agua fría (2 dedos por encima), echamos un chorrito de aceite de oliva y ponemos a fuego alto para que …
Cocinamos el arroz en abundante agua con sal. Cuando esté cocido, lo escurrimos y lo dejamos enfriar. Reservamos. También cocemos el pollo. Después lo escurrimos y cuando esté frío, lo desmenuzamos o picamos. En un bol, mezclamos el arroz, los …
Picamos las verduras. Calentamos el aceite de oliva en una olla, a fuego medio. Añadimos el apio, la zanahoria y la cebolla, cocinamos por 3 minutos. Agregamos el caldo de pollo, la temperatura a fuego alto hasta que hierva. Luego …