Fideos con bacalao
Tostamos los huesos de rape en una cazuela con dos cucharadas de aceite, en caso de no tener los huesos de rape lo podéis hacer con cualquier espina de pescado o saltarnos este paso y usar caldo de pescado …
Tostamos los huesos de rape en una cazuela con dos cucharadas de aceite, en caso de no tener los huesos de rape lo podéis hacer con cualquier espina de pescado o saltarnos este paso y usar caldo de pescado …
Picamos la cebolla en juliana fina y cocinamos con dos cucharadas de aceite, cuando se ponga transparente le ponemos una cucharada de harina, cocinamos un poco, le ponemos las gambas, los mejillones y cubrimos con caldo de pescado o agua, …