Medallones de Cerdo Rellenos
Ingredientes para 4 porciones: 1 k de filete de cerdo, 1/3 taza de aceite de oliva, 1 cebolla finamente picada, 250 g de ciruela pasa picada, 2 manzanas peladas y picadas, 250 g de nuez picada, 2 cucharadas de romero picado …