Rollitos de Jamon y de Pollo

Ingredientes para 6 porciones: 9 huevos, 3 cucharadas de leche, aceite y sal. Para el relleno de pollo: 1 aguacate, 2 hojas de lechuga, 200 g de pechuga cocida, 1/2 limón, 4 cucharada de mayonesa. Para el relleno de jamón: …

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Crema Catalana

Ingredientes para 4 porciones: 8 huevos, 4 tazas leche, 10 cucharadas azúcar y 2 cucharadas maicena. Ponemos a calentar la leche en una olla a fuego suave. En un bol, batimos las yemas de los huevos, con 6 cucharadas de …

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Torrijas

Ingredientes para 4 porciones: 1/2 barra de pan del día anterior, 1 taza de leche, 2 huevos, aceite y azúcar. Cortamos en rodajas gruesas el pan. Echamos la leche en un plato hondo y mojamos superficialmente el pan, pero sin …

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Natillas

Ingredientes para 4 porciones: 1 litro de leche, ½ barra de canela, 1 limón, 4 huevos, 1 1/2 cucharada de maicena y 8 cucharadas de azúcar. Ponemos a hervir la leche junto con la canela y la cascara del limón, …

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Crema de Pinones

Ingredientes para 4 porciones: 1 k piñones, 2 taza leche, 2 tazas agua, 1 cucharada cilantro picado, 1 cucharadita aceite, pimienta y sal. En una olla con agua abundante, ponemos a cocer los piñones durante 5 minutos. Una vez cocidos …

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Tomates Rellenos

Ingredientes para 8 porciones: 8 tomates, ½ k de carne molida, 2 rebanadas de pan, ½ taza de leche, 1cebolla, aceite, 1 diente de ajo y 1 pizca de azúcar. Horno precalentado a 180 ° C. Ponemos el pan remojado en …

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Bombas con Crema de Manzana

Ingredientes para 6 porciones: 150 g de harina, 1 sobre de levadura en polvo, 2 huevos, 150 ml de leche, 50 g de azúcar, aceite virgen extra, 1 pizca de sal, azúcar con canela en polvo y hojas de menta. …

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Frutas con yogur y queso

Ingredientes para 2 porciones: 125 g 1 yogur griego azucarado, 50 g queso crema, 6 u 8 cucharadas de leche y fruta al gusto: 1 nectarina, 2 kiwis, 1 manzana, etc. Mezclamos el yogur griego y el queso para untar, …

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Tarta de Queso con Yogur

Ingredientes para 6 porciones: 1 queso crema o 4 quesitos, 1 yogur natural, 1 vaso de yogur harina, 1 vaso de yogur azúcar, 3 vasos de yogur leche, 1 brick pequeño nata para montar, 1 sobre levadura royal y 3 …

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