Chiles Rellenos
Ingredientes para 8 porciones: 8 chiles poblanos asados y desvenados, 1/2 taza de harina, 4 claras de huevo a punto de turrón con las yemas, aceite el necesario. Relleno: 400 g de queso crema, 800 g de frijoles negros refritos. …
Ingredientes para 8 porciones: 8 chiles poblanos asados y desvenados, 1/2 taza de harina, 4 claras de huevo a punto de turrón con las yemas, aceite el necesario. Relleno: 400 g de queso crema, 800 g de frijoles negros refritos. …