Sopa estilo Tailandés
Ingredientes para 6 porciones: 5 gotas de aceite de ajonjolí, 1 cucharadita de jengibre picado, 1 cucharadita de ajo picado, 1 ½ pieza de chile de árbol fresco, sin semillas, ½ taza de hongos picados, 1 tallo de té limón, …
jengibre
Arroz frito con vegetales
Ingredientes para 4 porciones: 2 cucharadas aceite, 1/2 taza cebolla, 1 cucharadita jengibre fresco rallado, 1 diente de ajo, 1 lata arvejas, 1 lata zanahorias, 1 lata granos de maíz, 2 tazas arroz blanco y 4 tazas agua o caldo …
Ensalada de pollo
Ingredientes para 4 porciones: 4 tiras de jengibre fresco, 2 ramitas de cilantro, 3 cebolletas picadas, 1 zanahoria en julianas gruesa, 700 g de pechuga de pollo sin piel ni hueso, 4 tazas de caldo de pollo, 2 pepinos sin …