Chícharos con Jamón

Chícharos con Jamón

Preparación Chícharos con Jamón: Primero sacamos los chícharos de las vainas y los cocemos durante unos 8 minutos en caldo de pollo aproximadamente, para que queden duritos al dente. Reservamos. Doramos los ajos en láminas. Incorporamos el jamón en dados. …

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Pepinos Rellenos

Pepinos Rellenos

Procedimiento Pepinos Rellenos: Primero cortamos los pepinos en tres partes, retiramos las pepitas pero dejamos un poco para sirva de tope del relleno del pepino y no se escape por abajo. Reservamos. Para el relleno: Picamos la lechuga y mezclamos …

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Espárragos revueltos en prosciutto

Espárragos revueltos en prosciutto

Elaboración: 1. Primero tienes que calentar el horno a 400ºF. 2. Agrega un poco de aceite de oliva, sobre los trozos de espárragos. Después agrega un poco de pimienta negra. 3. Después dividir los espárragos en cuatro paquetes. Usar las …

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Lasaña de Jamón Serrano y Patata al Horno

Lasaña de Jamón Serrano y Patata al Horno

Cocinamos las patatas con piel hasta que esté tierna. Retiramos para pelarlas cuando entibien. Para la crema gratén: incorporamos el huevo con el agua y el aceite de oliva para obtener una mayonesa clarita para gratinar la lasaña. Fileteamos las patatas y …

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Arroz al Microondas

Arroz al Microondas

En este vídeo veremos la preparación de arroz en el microondas de manera fácil y rico arroz  con verduras y jamón serrano.  

pechuga rellena

Pechuga Rellena y Rebozada

En el vídeo veremos la manera de prepara de forma fácil y rápida esta deliciosa recetas de cocina para disfrutar toda la familia. [youtube id=»68PHGkScnGI»]

Caracolada

Ingredientes para 6 porciones: 2 k de caracoles de vega, 2 jarretes de ternasco, ½ k de costillas de cerdo, 250 g de jamón serrano, 2 chorizos, 1 cebolla, 1 cabeza de ajo, laurel, 1 cucharada de pimentón dulce, 2 guindillas, …

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Albondigas con Champinones

Ingredientes para 4 porciones: 250 g de carne de cerdo picada, 250 g de carne de ternera picada, 1 rebanada de jamón serrano en trozos pequeños, 2 huevos, 1 taza de tomate frito, 1 taza de vino blanco, 1 cebolla, …

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Ensalada Templada de Alubias

Ingredientes para 2 porciones: 250 g alubias cocidas, 1/2 lechuga iceberg, 100 g jamón serrano, 8 tomates cherry, 1 cucharada aceite, perejil fresco picado y sal. Calentamos la sartén con el aceite. Cortamos el jamón a tiras, añadimos el jamón …

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