Flan de Dulce de Leche
Flan de Dulce de Leche es una receta muy deliciosa que se sirve frio para disfrutar a la hora del postre a tus invitados le encantara. Preparación de la receta Flan de Dulce de Leche: Horno precalentado a 180º C. …
huevos
Plato combinado
Pelamos y rallamos las patatas, dividimos en dos y cocinamos en unas sartenes cubriendo el fondo, no lavar para que con la fécula se queden adheridas entre si, para freír ponemos un par de cucharadas de aceite por sartén y …
Tosta ibérica
Esto se hace bastante rápido y el resultado es espectacular, comenzamos poniendo a freír el huevo, aquí podéis hacer como mas os guste, a la plancha, en abundante aceite, muy hecho o poco hecho. En la tostadora ponemos las dos …
Revuelto de setas a la Navarra
Primero picamos la chistorra y la hacemos en una sartén a fuego alto hasta que esté bien tostada, la desgrasamos y reservamos. Cortamos en juliana las setas, doramos en una sartén con una cucharada de aceite, los dientes de ajo …
Arroz a la cubana
Para empezar preparamos un arroz blanco, mientras cortamos en laminas el plátano, de medio cm. mas o menos, freímos en tres cucharadas de aceite a fuego medio, hasta que que estén bien doradas, nos deben de quedar crujientes como unos …
El primer plato combinado
Este es el primer plato combinado conocido en España, la mayoría de niños de mi generación hemos crecido con este plato que solían preparar nuestras abuelas y a ningún niño le disgustaba, la elaboración es sencilla y seguramente a los niños de ahora les siga gustando, pero las cantidades que …
Revuelto de setas y ajetes tiernos
Picamos finamente los ajetes, en la sartén con una o dos cucharadas de aceite se doran ligeramente, picar las setas en juliana e incorporar a los ajetes dorados, cocinar a fuego alto hasta que las setas estén bien doradas y sazonar. Batir los huevos …
Tortilla de brocoli
Para esta tortilla, muy fácil como todas las tortillas, empezar por trocear la zanahoria, cortar en juliana la cebolla, cortar en cuartos las ramitas de brocoli y los champiñones, pelar y laminar las patatas y por ultimo se pican los pimientos en …
Creps de cerdo, pasas y nueces
Para hacer las creps, ponemos todos los ingredientes, el caldo se lo vamos poniendo poco a poco hasta conseguir la densidad correcta, se tritura bien y se hacen en una sartén engrasada con mantequilla. Para el relleno picamos fino la cebolla …