Tomamos 4 espárragos blancos, los escurrimos y trituramos muy bien con el queso. Ponemos a escurrir los espárragos verdes y reservamos. Estiramos las láminas de Salmón y cubrimos con la preparación con espárragos y queso, colocamos encima los espárragos verdes, …
Salpimentamos la carne y con el hilo rodeamos cada porción y atamos para que una vez cocidos no pierdan su forma. En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva sellamos por ambos lados. Después metemos al horno …
Comenzamos mezclando con la batidora la manteca blanda con el azúcar, hasta obtener una crema.Sin dejar de batir le agregamos los huevos de a uno. Agregamos la ralladura de limón, la harina y unimos todo muy bien. Tomamos la mitad …