Gelatina de Fresas es una receta muy sencilla de preparar de un postre ideal para estas fiestas navideñas con fresas naturales, gelatina de fresa, crema batida y cerezas. Preparación de la receta Gelatina de Fresas: Primero ponemos a remojar las …
Preparación Ensalada tibia de Calabacitas con Espinacas: Horno precalentado a 175° C. Primero cortamos las calabacitas en medias lunas. Reservamos. Troceamos las almendras en trozos medianos. Reservamos. Ponemos al fuego una sartén y tostamos los trozos de almendra, movemos constantemente …
Preparación Pavo Navideño: Horno precalentado el horno a 230° C. Primero retiramos las vísceras del pavo y lo enjuagamos bien con agua. Salpimentamos por todos lados. Cortamos los pimientos morrón en julianas quitamos la parte blanca, picamos el jamón serrano …
Preparación Paletas de Dulce Navideñas: En una charola para hornear ponemos papel encerado, acomodamos los palitos para paletas y la decoración. Reservamos. En un tazón grande ponemos agua y hielo. Reservamos. En una olla mediana agregamos el azúcar, la miel …
Preparación Fusilli en Salsa de Berenjenas: Para la salsa: Picamos la cebolla y el ajo finamente, cortamos las berenjenas en cubos tamaño bocado. Colocamos en un tazón agua y sal. Agregar las berenjenas dejamos reposar durante 20 minutos para quitarle …
Preparación Salmón con Salsa de Limón al Eneldo: Limpiamos el salmón, retiramos la piel, quitamos todas las espinas. Reservamos. Para marinar: Mezclamos la sal con el azúcar, condimentamos con el eneldo y la pimienta. Colocamos la mitad de la marinada …
Preparación Lomó de Cerdo al Vino Blanco: Primero machacamos los dientes de ajo pelados con el romero seco, la sal y pimienta. Agregamos el aceite de oliva y revolvemos. Colocamos el lomo de cerdo en una charola y le hacemos …
Procedimiento Pollo a la Naranja: Primero picamos el puerro solo la parte blanca, la cebolla y el ajo. Reservamos. Calentamos una cazuela con el aceite, doramos el puerro, la cebolla y el ajo. Después añadimos el pollo y lo salpimentamos, …
Preparación Cola de Mono: Ponemos a hervir la leche con el azúcar y los clavos de olor. Retiramos del fuego y disolvemos en ella el café. Dejamos enfriar completamente y colamos. Agregamos el aguardiente. Dejar en reposo unas horas y …