Filete en Salsa de Manzana

Ingredientes para 6 porciones: 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 k de filete de res, 1 cebolla chica finamente picada, 1 manzana verde pelada y rallada, 1 manzana roja pelada y rallada, 1 taza de …

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