Alitas de Pollo al Vino Blanco

Alitas de Pollo al Vino Blanco

Picamos finamente la cebolla, los ajos y el pimiento. En una sartén grande doramos la cebolla y el ajo. Agregamos el pimiento, dejamos que se dore todo. En la misma sartén doramos las alitas por ambos lados y dejamos unos …

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Pollo al Ajillo

Pollo al Ajillo

Picamos los ajos y el perejil finamente. En una sartén agregamos el aceite freímos el ajo y el perejil. Reservamos. Salteamos el pollo en otra sartén con un poco de aceite, hasta que todos los lados le queden sellados y …

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Espagueti con Salsa de Nueces

Espagueti con Salsa de Nueces

Cocinamos la pasta con abundante agua, con un chorrito de aceite y sal. Para la salsa: molemos las nueces junto con el ajo, añadimos la leche, la pimienta, la mantequilla, el queso y la sal. Cocemos unos minutos a fuego …

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Galletas de Queso

Galletas de Queso

Fundimos la mantequilla y mezclamos con el queso rallado. Añadimos la harina, la sal y la pimienta. Amasamos suavemente. Estiramos la masa para dejarle un grosor uniforme de unos 1,5 cm.Podemos utilizar moldes de diferentes formas para cortar la masa. …

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Pollo con Verduras al Jengibre

Pollo con Verduras al Jengibre

En un tazón pequeño mezclamos el caldo, la salsa de soya, la fécula de maíz, el jugo de limón y el jengibre. Reservamos. Sazonamos el pollo con sal y pimienta al gusto. En una sartén calentamos 2 cucharadas de mantequilla …

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Huevos Fritos con Queso

Huevos Fritos con Queso

Derretimos la mantequilla en una sartén a fuego mediano. Agregamos los huevos en la sartén. Salpimentamos a gusto. Espolvoreamos el queso rallado. Dejamos cocinar por 3 minutos. Servimos inmediatamente acompañamos con rebanadas de pan.

Bolitas de Plátano

Bolitas de Plátano

Cocinamos los plátanos hasta que estén blandos, elaboramos un puré. Agregamos la harina, el huevo, el queso y la mantequilla. Revolvemos hasta tener una masa con la cual podamos formar las bolitas. Podemos agregar un poquito más de harina si …

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Huevos revueltos con Salmón Ahumado

Huevos revueltos con Salmón Ahumado

En un tazón mediano, batimos los huevos y la leche con un tenedor. Agregamos la sal, la pimienta y una cucharada de cebollines. Ponemos al fuego medio una sartén antiadherente. Agregamos la cebolla, la sofreímos hasta que esté dorada. Vertimos …

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Dulce de Durazno

Dulce de Durazno

Espolvoreamos la gelatina sobre la leche en un tazón pequeño para uso en microondas. Calentamos la mezcla en la microonda por 30 segundos o hasta que la gelatina se disuelva. Ponemos la media crema, los duraznos (reservando unas rodajas para …

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