Croquetas de Pollo

Croquetas de Pollo

Cortamos los panes en trozos para ponerlos a remojar en la leche. Rallamos la manzana y le agregamos algo de jugo de limón sobre ella para que no tome un color oscuro. Picamos la cebolla finamente y la freímos. En …

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Pollo al Pisco

Pollo al Pisco

Lavamos bien el pollo, lo cortamos en dos, lo condimentamos y aplanamos. Aparte calentamos la manteca y le echamos la sal, el ajo molido, la cebolla finamente picada, el pimiento, el orégano y el vinagre. Dejamos que suelte su juguito, …

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Lomo a la Naranja

Lomo a la Naranja

Sazonamos el lomo con sal y pimienta, colocamos en un refractario engrasado, tapamos con papel aluminio y metemos al horno a 200°C por 1 hora. Derretimos la mantequilla y le agregamos la harina. Mezclamos bien hasta que se incorpore, y …

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Filete de Pescado al Horno

Filete de Pescado al Horno

Pelamos los ajos y los ponemos fileteados en una bandeja de horno con una cucharadita de aceite. Salpimentamos los filetes de pescado, los ponemos en una bandeja de horno a 200 ° C por 10 minutos de un lado otros …

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Guiso de Carne de Res a la Campesina

Guiso de Carne de Res a la Campesina

Cocinamos la carne en olla exprés con suficiente agua y un poco de sal. Escurrimos y reservamos. En una sartén caliente, derretimos la mitad de la margarina, freímos a fuego bajo el ajo, la cebolla, el romero y las zanahorias …

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Galletas de Mantequilla

Galletas de Mantequilla

Vídeo receta donde vemos como preparar unas deliciosas galletas de mantequilla, siguiendo estas sencillas indicaciones, para disfrutar con la familia y compartir con los amigos.

Helado de Café

Helado de Café

Separamos las claras de las yemas de huevo. Batimos las yemas de huevo. Aparte, batimos las claras de huevo a punto de nieve y agregarlas poco a poco a las yemas. Agregamos la nata, el azúcar, el café y la …

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Duraznos en Almíbar

Duraznos en Almíbar

Ponemos al fuego una olla con el agua, el azúcar, la canela y la esencia de vainilla. Cocinamos por 10 minutos hasta ver un almíbar claro. Pelamos los duraznos, los cortamos en mitades y retiramos el hueso. Ponemos las duraznos …

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Ensalada Asturiana

Ensalada Asturiana

Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas de 1 cm más o menos y las ponemos a cocer cuando rompa el hervor contamos 15 minutos. Cuando estén las sacamos, enfriamos con agua y dejamos escurrir. Cocemos los huevos cuando rompa …

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