Ponemos una cacerola al fuego con el zumo de naranja, limón y la miel. Pelamos las manzanas y con una cucharilla o un sacabocados hacemos las bolitas de manzana, las echamos en los zumos, dejamos hervir 2 minutos, retiramos y …
Cocinamos el espaguetis en abundante agua con sal, siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Tiramos el agua y escurrimos bien. Pelamos los ajos y cortamos finamente, picamos el perejil, rallamos la cáscara del limón y exprimimos …
En una sartén con un poco de aceite doramos el arroz, cuando esté cambiando de color agregamos el ajo y freímos un poco más. Agregamos el chile quebrado, los elotes y la mantequilla, mezclamos y cubrimos con el caldo de …
Con la papa cocida preparamos el puré. Reservamos. Cortamos cada salchicha en 4 trozos. Reservamos. Mezclamos el puré de papa, con el huevo, la sal y la pimienta. Incorporamos la harina, poco a poco, hasta que el puré esté firme. …
Ponemos al fuego una olla con el agua y el azúcar sin remover. Cuando hierva, dejamos cocinar por 10 a 12 minutos. Exprimimos los limones y rallamos la piel sin llegar a la parte blanca. Cuando el almíbar esté al …
Ponemos a macerar los filetes con la salsa de soja mientras cocinamos las verduras. Picamos la cebolla en juliana y freímos en un bol, con un poco de aceite de sésamo a fuego medio. Cuando esté a medio hacer la …
Ponemos a remojar los porotos un día antes. Luego escurrimos y ponemos en una olla, agregamos la cebolla cortada fina y sal, añadimos agua y cocinamos hasta que los porotos queden tiernos. Escurrimos nuevamente y dejamos enfriar. Colocamos los porotos …
Troceamos el queso mozzarella al tamaño de los tomates cherry y ponemos a escurrir en un colador. Lavamos los tomates. Pelamos los pepinos, cortamos a lo largo por la mitad, sacamos las semillas con ayuda de una cucharilla y luego …
Quitamos la cáscara a los camarones y reservamos. Pelamos los ajos y los cortamos en rodajas muy finas. En una sartén derretimos la mantequilla, sofreímos el ajo con los camarones a fuego mediano y agregamos el zumo de limón, la …