En una ensaladera vamos poniendo el elote descongelado, los chícharos descongelados, el jitomate picado, la cebolla morada picada finamente y el pimiento morrón picado finamente. Revolvemos y añadimos la pechuga picada en cubos. Para el aderezo mezclamos el ajo finamente …
Lavamos la verdura y la cortamos en cubos. En una olla colocamos las verduras crudas en un poco de agua. Cocinamos a fuego lento con la olla tapada. A medida que se va evaporando el agua vamos agregando el resto …
Lavamos las zanahorias, sin pelar, cortamos en rodajas de medio centímetro y poner a hervir con el agua y el caldo. Una vez cocida, retirar del fuego y trituramos en la licuadora o procesador. Picamos las hojas del apio bien …
En un recipiente para horno pequeño colocamos la pechuga de pollo sin piel, le añadimos el zumo de limón. Metemos en la nevera toda la noche. Horno precalentado a 180º C. Sacamos de la nevera y metemos al horno directamente …
En un recipiente ponemos el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, el perejil fresco picado, la sal y la pimienta, mezclamos bien hasta formar un condimento de consistencia suave. Cortamos los champiñones en láminas finas e …
Lavamos y desinfectamos las fresas, les retiramos las hojas y las picamos. Ponemos los trozos de fresas, la leche desnatada y el yogurt en un vaso de batidora y batimos bien. Servimos y decoramos con una fresa.
Calentamos el agua en una olla pequeña y le agregamos el azúcar, dejando que se disuelva muy bien. En la batidora agregamos los kiwis pelados, el zumo de limón y la mezcla de azúcar con el agua. Batimos e introducimos …
Con el thermomix o batidora normal, trituramos el azúcar hasta hacerlo glas. Reservamos. Con la batidora montamos la leche evaporada hasta que doble su volumen. Si es en thermomix, ponemos la mariposa y montamos a velocidad 3. Añadimos el azúcar …
En un bol ponemos el atún escurrido, y lo picamos con un tenedor. Relleno: picamos el pimiento morrón, el huevo duro, añadimos al atún y le ponemos el tomate picadito. En otro bol batimos el huevo con la pizca de …