Ensalada de Frijoles, Elote y Pollo
Ingredientes para 6 porciones: 11/2 tazas de granos de elote de lata enjuagados y escurridos, 3 tazas de frijoles negros cocidos o de lata enjuagados y escurridos, ½ cebolla picada, 1 pimiento rojo picado, 3 tazas de pechuga de pollo …