Ingredientes para 4 porciones: 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharada de aceite de oliva, 2 cucharadas de echalote picado, 3 dientes de ajo picados, 1 taza de tomate deshidratado, 6 tazas de hongos mixtos picados finamente (los que estén de …
Ingredientes para 2 porciones: 2 tazas de caldo de ternera, reducido a la mitad, 1/2 taza de vino tinto, 2 cucharadas de echallote picadito, 1/2 kilo de hongos silvestres surtidos, 3 cucharadas de mantequilla, sal y pimienta molida, 2 filetes …
Ingredientes para 4 porciones: 600 g de lomo de filete, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1/4 taza de echalote picado, 1 taza de vino tinto, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de perejil picado, 1 pizca de tomillo, sal y …