Dulces Mexicanos – Mueganos

Ingredientes: 1/2 kde harina, 6 huevos, 4 cucharadas de leche, aceite el necesario para freír, 2 piloncillo, 1 1/2 tazas agua y 1 raja canela. Mezclamos la harina, los huevos y la leche hasta formar una pasta suave y manejable …

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Coronitas

Ingredientes 30 piezas:  1 lata de leche condensada, 1/2 taza de agua, 3/4 de almendra, pelada y molida, 1 taza de coco, rallado, 2 yemas, batidas, azúcar, la necesaria, 1 limón cubiert0, 4 cerezas rojas. Ponga al fuego la leche condensada …

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Bolitas de Naranja

Ingredientes para 40 piezas:  1 k de zanahorias, peladas y ralladas, 1 lata de leche condensada, 1 cucharada de ralladura de naranja, 3/4 de jugo de naranja, azúcar, la necesaria, 40 capacillos de colores. Exprima el jugo a la zanahoria …

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Mentas

Ingredientes para 60 piezas:  3 tazas de azúcar glass,1/2 lata de leche condensada, 50 g de mantequilla, 1 cucharadita de esencia de menta, 1/2 cucharadita de color vegetal, verde, 1/4 cucharadita de sal. Mezcle todos los ingredientes hasta tener una …

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Cuadritos de Coco

Ingredientes para  15  piezas:  1 lata de leche condensada, 1 taza de coco, rallado, 1 taza de dátil, deshuesados y picados,  1 taza de nueces, picadas, papel encerado, el necesario. Horno Precalentado a 150 ° C En un recipiente, mezcle …

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Dulces de Datil y Ciruela Pasa

Ingredientes para  80  piezas:  250 g de nuez, molida, 1 /2  taza de leche condensada, color vegetal verde y rojo, lo necesario, 500 g de dátil, deshuesados, 500 g de ciruelas pasas, deshuesadas, azúcar, la necesaria, 80 capacillos de colores. …

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Bombones de Almendra

Ingredientes para  30  piezas:  100 g de almendra, pelada, tostada y molida,  5  cucharadas de leche condensada,  50 g de azúcar glass, cernida,  30 cerezas, 1/2 taza de brandy, 150 g  de chocolate de leche, rallado, 1 cucharada de manteca …

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Bomboncitos

Ingredientes para  45  piezas:  1 lata de leche condensada, 12 cerezas, 8 soletas, molidas, 3 cucharadas  de licor de café, 3 cucharadas de brandy,  3 tablillas de chocolate semi-amargo, rallado, papel de colores, el necesario. Ponga al fuego la leche …

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Chiclosos Envinados

Ingredientes para  40 piezas:   1 lata de leche condensada,  4 yemas, batidas,  1 taza de almendra, pelada y molida,  1/2 taza de piñones,  1 cucharadita de vainilla,  1 copa de jerez seco,  azúcar,  la necesaria. Mezcle la lechera condensada con …

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