Batido de Capuchino

Batido de Capuchino

En la licuadora mezclamos el helado con la leche, y después batimos a velocidad máxima hasta obtener una mezcla homogénea. Servimos el batido añadimos un poco de crema batida le espolvoreamos un poco de canela y chocolate rallado.

Pastel de Crema Agria

Pastel de Crema Agria

Horno precalentado a 160º C. Engrasamos y enharinamos un molde para tortas. En un recipiente batimos la mantequilla y agregamos el azúcar, mezclamos bien. Reservamos. En otro recipiente mezclamos la crema agria, el bicarbonato y la vainilla. Juntamos con la …

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Pasta con Pollo y Brócoli

Pasta con Pollo y Brócoli

Para la pasta: Cocinamos la pasta en una olla grande, como se indica en el paquete omitiendo la sal y agregamos el brócoli al agua hirviendo durante los 2 últimos minutos. Ponemos a escurrir. Reservamos. Para la salsa con pollo: …

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Pastel de Carne

Pastel de Carne

Precalentamos el horno a 180º C. En un tazón grande revolvemos las carnes, con la pimienta molida, la nuez moscada rallada, el tomillo, el huevo, el puré de tomate, la mostaza y la salsa inglesa. En un sartén con teflón, …

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Pollo al Mango

Pollo al Mango

Pelamos el mango, le quitamos el hueso, y lo trituramos en la batidora, reservando unos trocitos de mango en forma de láminas para decorar el plato. Exprimimos el limón y lo añadimos al mango. Incorporamos el cilantro si deseamos, y …

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Arroz con Espinacas y Jamón Serrano

Arroz con Espinacas y Jamón Serrano

Lavamos bien las espinacas, las cortamos y las cocinamos en agua con una pizca de sal. Después las escurrimos hasta que hayan soltado toda el agua. Reservamos. Picamos la cebolla, el ajo y la zanahoria. Ponemos en una sartén un …

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Batido Light de Sandía y Plátano

Batido Light de Sandía y Plátano

Pelamos el plátano, a la sandia le quitamos la cascara y todas las semillas, cortamos en trozos medianos y en el procesador batimos hasta lograr una crema o pasta que no contenga grumos. Metemos en la nevera por 25 minutos. …

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Sorbete de Limón

Sorbete de Limón

Ponemos al fuego una olla con el agua y el azúcar sin remover. Cuando hierva, dejamos cocinar por 10 a 12 minutos. Exprimimos los limones y rallamos la piel sin llegar a la parte blanca. Cuando el almíbar esté al …

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Crema de Caramelo Salado al Horno

Crema de Caramelo Salado al Horno

Ponemos en una olla la mantequilla y el azúcar, calentamos a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva completamente. Una vez que comience a hervir, cocinamos un par de minutos más, removiendo continuamente con una cuchara de palo. Retiramos …

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