Ponemos en el procesador el pollo, el jamón, la sal, la pimienta, la nuez moscada y el queso crema. Hacemos las croquetas, las pasamos por harina, después por huevo batido y al final por la ralladura de pan. Ponemos 15 …
Mezclamos el pollo con las claras, la fécula remojada, 15 g de manteca derretida, el puerro y el jengibre. Salpimentamos. Formamos las bolitas. Freímos con manteca de cerdo. Reservamos. Con 50 g de manteca salteamos a fuego fuerte el jamón, …
Vídeo receta veremos la forma de preparar un postre tradicional para la cuaresma. Para disfrutar después de la comida, además se pueden rellenar con crema pastelera, mermelada, chocolate o nata.
Pelamos y picamos la cebolla, el tomate y el diente de ajo. Ponemos a freír, hasta que esté doren, añadimos los pimientos cortados en tiras finas y cocinamos a fuego lento por 15 minutos agregamos un poco de sal y …
Vídeo receta donde a prenderemos a cocinar Mejillones Rellenos, con un sofrito de verduras, muy original, siguiendo estas sencillas indicaciones, empezando por limpiar bajo el chorro de agua y le retiramos las barbas.
Limpiamos bien la pescadilla, se abre a lo largo y se le quitamos la espina central. Ponemos en un refractario para horno. Sobre la parte del centro ponemos el tocino cortado en lonchas finas. Sazonamos con sal y le vertimos el …
Horno precalentado a 180°C. Para la salsa: licuamos la cebolla, el ajo, los tomates, la salsa de tomate y el aceite de oliva. Picamos finamente las espinacas, los champiñones, el chile morrón, los olivos. Freímos un poco en aceite de …
Ponemos en una olla el piloncillo, la canela y el agua en el fuego bajo hasta que se forme la miel, sin que se queme. Colamos la miel y dejamos enfriar. Cortamos el pan en rebanadas y las ponemos a …
Vídeo receta veremos cómo preparar el pulpo, desde como se limpia. Una receta clásica con patata cocida, sal, pimentón y aceite de oliva. Para compartir en familia y amigos.