Elaboración: 1. En una olla a presión, dorar las porciones de carne en aceite de oliva, añadir el ajo rallado, media cebolla cortada en dados, la pastilla de carne, el jenjibre, la sal y los dos tipos de azafrán; cubrir …
Receta para hacer una ensalada de fruta usando la técnica de papillote (consiste en la cocción de un alimento en un envoltorio resistente al calor). Receta sencilla para hacer una macedonia de fruta llena de sabor. Elaboración: 1. Primero hay …
Rellenamos las ciruelas con piñones, unos tres o cuatro en cada pieza. Limpiamos los solomillos quitando la grasa y restos de tejidos con el cuchillo bien afilado. Con la ayuda de un utensilio alargado traspasamos las piezas a lo largo …
Ingredientes para 6 porciones: 1 pavo de 2 k, 1 bote de castañas en conserva, 200 g de ciruelas secas sin hueso, 2 manzanas, 200 g de salchichas, 200 ml de vino blanco seco, 100 g de tocino en rebanadas, …
Ingredientes para 2 porciones: 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 berenjena mediana, 2 cebollas, 1 taza de ciruelas pasas, 1 hoja de laurel, 250 g de macarrones, 1 pizca de sal. Se cuecen los macarrones en agua con sal. …
Ingredientes para 10 porciones: 250 g de ciruelas pasas, 100 g de azúcar, 1 taza de agua. Ponga al fuego las ciruelas junto con el azúcar y el agua. Deje hervir hasta que tome punto de miel. Y guarde . …