Pavo con adobo de chiles anchos
Una video receta que nos enseña a elaborar un pavo relleno y con un adobo de chiles anchos. Una receta perfecta para la cena de acción de gracia o las cenas de navidad. Elaboración: http://youtu.be/yTwfIgeGZ7M
chiles
Ceviche de camarones
Elaboración: 1. Primero tienes que pelar y devenar todos los camarones. 2. Poner una olla grande con galón de agua y 2 cucharadas de sal a hervir y después agrega las camarones limpios. Poner por 1 – 2 minutos. 3 …
Enchiladas de Papa con Chorizo
Ingredientes para 4 porciones: 1 cucharada de aceite canola, 3 trozos de chorizo de pavo, 2 cucharadas de cebolla picada, 12 tortillas, 3 papas cocidas, 1 cucharadita de sal y ¼ cucharadita de pimienta. Pelamos las papas las cortamos en …
Pulpo a la Espanola
Ingredientes: 2 k de pulpo se disminuye al cocinarse, 1 lata de aceite de oliva chica, 3 cebollas medianas, sal o 1 cubo de caldo de pollo y 3 chiles cuaresmeños crudos. Al comprar el pulpo que le quiten las tintas, …
Tamales de Salsa Verde
Ingredientes para 12 porciones: 1 k de harina para tamales, 250 g de manteca de cerdo, 5 cucharadas de polvo para hornear, 2 cucharaditas de sal, 2 cucharaditas de consomé de pollo en polvo, 2 tazas de caldo, 2 manojos …
Salsa Borracha
Ingredientes para 8 porciones: 250 g de chiles verdes, 2 tomates, 1 cebolla, 2 tazas de cerveza, 1 cucharada de aceite y sal al gusto. Los chiles, la cebolla y el tomate, picarlos finamente. Calentar el aceite y agregar la …