Elaboración: 1. En un bol agrega la crema de queso y después agrega (el perejil, cebolletas, la ralladura de limón, y ajo picado). Revolver bien y después agrega sal y pimienta al gusto. 2. Poner en el frigorífico hasta que …
Elaboración: 1. Agrega el queso de crema a un bol. 2. Agrega las gambas en trozos y la salsa de cóctel a el bol. Mezclar bien con el queso de crema. 3. Agrega el queso rallado, y los trozos de …
Ponemos el pan troceado en remojo junto con las verduras troceadas. Troceamos todo el tomate. Introducimos todos los ingredientes en la batidora y trituramos bien. Pasamos el gazpacho por el chino para que quede homogéneo y fino. Tips: Para lograr …
En una olla, preparamos la salsa española rehogando en aceite las verduras picadas y salpimentamos. Una vez pochado, moja con el agua, deja reducir unos minutos para pásarla por un pasapuré. Cocinamos el tuétano de los huesos de cañada. Cortamos …
Ingredientes para 4 porciones: 1 lata de atún en aceite de 200 g, 6 patatas, 1 cebolleta, 1 poco de tomate frito, aceite, sal y nuez moscada. Cocinamos las patatas y las pasamos por el pasapurés junto con el atún y el …
Tartar de salmón Ingredientes para 4 porciones: salmón,1limón, aceitunas negras, pepinillos en vinagre, cebollino, cebolleta, pimienta, aceite de oliva y sal lo necesario. Vamos a marinar el salmón. En un bol ponemos el salmón en trozos pequeños. Echamos …
Ingredientes para 4 porciones: 1 cebolleta, 200 g de jamón de pato, 2 tomate, 4 huevos de codorniz, 2 tazas de lentejas cocidas, aceite de oliva y vinagre de módena el necesario. Ponemos los huevos a cocer. Reservamos. A los …
Ingredientes para 4 porciones: 800 g carne magra de cerdo, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 cebolleta, 1 raíz de apio, comino, perejil, pimienta y sal. Lavamos y secamos la carne, la sazonamos con sal, pimienta y comino al gusto y …