Cucharitas de berberechos

Cucharitas de berberechos

Elaboración: 1. Primero hay que cortar la cebolla en cuadritos (brunoise). 2. Añadimos la mayonesa a la cebolla picada (1 cucharada de mayonesa por cada cucharada de cebolla). Mezclar bien. 3. Agrega la mezcla de cebolla a las cucharas o …

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Albondigas de ternera con un toque de manzana

Albondigas de ternera con un toque de manzana

Elaboración: 1. Mezclar en un bol la carne picada, la sal, la manzana rallada, el ajo picado, el huevo y el pan rallado. 2. Formar las albóndigas y rebozar un poco en harina (muy poca). 3. Freír en abundante aceite …

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Ensalada de lentejas con cebolla y tomate

Ensalada de lentejas con cebolla y tomate

Elaboración: 1. Primero hervimos las lentejas en agua con sal y una hoja de laurel. Cuando estén hechos, dejar enfriar totalmente. 2. Cortamos los tomates y pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. 3. Mezclamos la mezcla de aceite, …

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Lomo a la navarra

Lomo a la navarra

Elaboración: 1. Primero hay que agrega sal y pimienta al lomo, después doramos el trozos de lomo para sellar la carne. Después hay que añadir las verduras cortadas en juliana y dejamos que se poche todo junto. 2. Ahora se …

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Sopa de aguacate pollo y lima

Sopa de aguacate pollo y lima

Elaboración: 1. Caliente el horno a 400ºF(200ºC). 2. Poner las tiras de tortillas sobre una bandeja de horno. Poner en el horno por 3-5 minutos (o hasta que estén doradas). 3.Poner a calentar una olla. sobre fuego medio. Agrega el …

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Ensalada de sandia, naranja y queso feta

Ensalada de sandia, naranja y queso feta

Elaboración: 1. Primero tienes que cortar la piel de una sandia pequeña de 6 libras. Cortar en trozos de 1/4 pulgadas (ver foto). 2. Sobre una fuente de servir, agrega los trozos de sandia, los trozos de naranja, la cebolla …

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Dip de berenjenas

Dip de berenjenas

Elaboración: 1. Primero tienes que poner a calentar la barbacoa (fuego alto) después agrega aceite de oliva sobre la parrilla. 2. Después bajar el fuego a (medio-alto) y poner el pimiento rojo, los trozos de berenjena y los trozos de …

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Pisto manchego

Pisto manchego

Video receta para hacer un pisto manchego acompañado por un huevo frito. Una receta saludable y fácil de hacer. Elaboración: Fuente: http://comida-y-bebida.practicopedia.lainformacion.com/ensaladas-y-verduras/como-hacer-pisto-manchego-600

Gazpacho de mango

Gazpacho de mango

Elaboración: 1. Primero hay que preparar todo los ingredientes ( lavar, quitar semillas, cortar y picar). 2. Agrega los trozos de mango, el jugo de naranja y el aceite de oliva en un procesador o batidora. Batir hasta que este …

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