Guisado de res con espinacas

Guisado de res con espinacas

Elaboración: 1.Calienta el aceite en un sartén a fuego medio-alto. Agrega la carne y sella uniformemente hasta que haya perdido su color rojo. Una vez lista, pasa la carne a una olla grande. 2. Agrega las cebollas al sartén y …

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Lomo en leche

Lomo en leche

Elaboración: 1. Primero se salpimienta la cinta de lomo. Después se marca en una sarten con el fondo cubierto de aceite, así la carne quedará mas jugosa. Cuando el lomo esté bien marcado, se añada la leche y se deja …

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Pastel de Papa con Carne Gratinado

Pastel de Papa con Carne Gratinado

Cocinamos las papas en agua hirviendo con sal. Ya cocidas las dejamos reposar por 20 minutos, las pelamos y pisamos con un pisa puré o un tenedor le añadimos la mantequilla. El puré tiene que tener una consistencia bien firme. …

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Pimientos Rellenos

Pimientos Rellenos

Cortamos la parte de arriba de los pimientos sin romperlos para utilizarlos como tapas. Quitamos las pepitas y las partes blancas. Limpiamos bien tanto por dentro como por fuera. Colocamos los pimientos y las tapas en una fuente para el …

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BBQ-chicken

Pollo a la barbacoa y miel

Cubrimos la bandeja del horno de aceite de oliva (si es virgen extra mucho mejor). Calienta el horno a 250º grados durante 10 minutos, ponemos el pollo sobre la bandeja y preparamos la salsa. Para ello mezclamos la salsa de …

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