Elaboración: 1. Primero tienes que combinar los siguientes ingredientes en una taza pequeña: jugo de lima,jalapeño picado, y la confitura de piña. Mezclar bien todo los ingredientes y después cubrir y poner en el frigorífico hasta que tengas que servir. …
Ingredientes para 4 porciones: 2 litros de agua, 2 ramas de apio troceado, 2 zanahorias troceadas, ½ cebolla, 1 atado de tomillo, laurel y mejorana, 1 k de pescuezo de res partido, 2 pimientas gordas, 1 taza de camarón cocido, …
Ingredientes para 3 porciones: 15 camarones grandes, aceite de maíz, 8 cebollitas cambray sin rabo, 1 pimiento rojo en cuadritos, el jugo de 1 limón, ¼ de taza de ajonjolí, 4 ramas gruesas de romero y ½ taza de salsa …