Ensalada de Verduras Asadas

Ensalada de Verduras Asadas

Ensalada de Verduras Asadas es una receta muy nutritiva y sencilla de preparar diferentes verduras cocinadas al horno con un toque cebollino con aceitunas y ajo. Preparación de la receta Ensalada de Verduras Asadas: Horno precalentado a 200° C. Lavamos …

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Dip de berenjenas

Dip de berenjenas

Elaboración: 1. Primero tienes que poner a calentar la barbacoa (fuego alto) después agrega aceite de oliva sobre la parrilla. 2. Después bajar el fuego a (medio-alto) y poner el pimiento rojo, los trozos de berenjena y los trozos de …

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Tarta de berenjenas

Tarta de berenjenas

Elaboración: 1. Primero tienes que limpiar las berenjenas y cortar en trozos finos y largos. (ver foto). 2. Calentar el horno a 375ºF. 3. Poner papel de horno sobre una bandeja de horno. Después agrega aceite de oliva sobre el …

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Berenjenas asadas con miel y chile

Berenjenas asadas con miel y chile

Elaboración: 1. Poner a calentar el horno a 200º, y poner las berenjenas en un tazón y después agrega los chiles y la miel y el aceite por encima. Combinar todo los ingredientes. 2. Después pon las berenjenas en una …

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Puré de berenjenas -Babaganush

Puré de berenjenas -Babaganush

Elaboración: 1. Primero tienes que partir las berenjenas por la mitad (longitudinalmente). Tienes que espolvorear la sal sobre la parte de pulpa de la berenjenas, dejar a un lado por unos 10 a 15 minutos. 2. Enciende el horno y …

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Lasaña con Carne

Lasaña con Carne

Vídeo receta donde aprenderemos a preparar una rica lasaña con carne, veremos el procedimiento paso a paso de una manera fácil.  

Bonito con Pisto

Bonito con Pisto

Ingredientes para 4 porciones: – 4 rodajas de bonito – 1 berenjena – 1 pimiento rojo – 1 pimiento verde – 1 cebolla – 2 ajos – pimienta – ¼ taza de vino blanco – 3 ó 4 tomates – …

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Rollos de Berenjena

Ingredientes para10 porciones: pimienta, jugo de un limón, 200 g de queso feta, 1 chile rojo picado fino, 1 ramillete de menta fresca picada, 5 cucharadas de aceite de oliva y 2 berenjenas grandes. Rebanar las berenjenas a lo largo …

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