Churros con Chocolate
Ingredientes para 4 porciones: 200 g de harina, 150 ml de leche, 150 ml de agua, 2 claras de huevo, 1 pizca de sal, azúcar y aceite para freír. Para el chocolate a la taza: 400 g de chocolate y …
azúcar
Dulce de Platano
Ingredientes:3 plátanos machos, 1 copita de vino tipo jerez, 200 g de azúcar, 1/8 litro de crema, 5 g de vainilla y 50 g de mantequilla. Pelar los plátanos, se rebanan finamente a lo largo, se ponen a freír en …
Postre de Manzana
Ingredientes: 6 manzanas chicas, 24 fresas, 1 rebanada de piña y 200 g de azúcar. Las manzanas limpias las ponemos al fuego con un poco de agua, cuando se dejen pelar se retiran del fuego, una vez peladas se muelen …
Salsa Teriyaki
Ingredientes para 4 porciones: 6 cucharadas de salsa de soya, 3 cucharadas de sake, 2 cucharadas de vino blanco dulce y 1 cucharada de azúcar. En una olla echamos la salsa de soya, el vino blanco dulce, el sake y …
Camotes Poblanos
Ingredientes: 1 k de camote, 1 k de azúcar, 1/2 litro de agua, 5 gotas de esencia de naranja o limón y 1 pizca de colorante vegetal, verde o naranja. Se cocinan los camotes en agua, después se pelan y se machucan …
Cacahuates Garapiñados
Ingredientes: 500 g de cacahuates sin cascara, 250 g de azúcar, 1 taza de agua y mantequilla. Se ponen los cacahuates en un cazo se agrega el azúcar y una taza de agua, se ponen al fuego sin dejar de moverlos …
Ensalada Agridulce de Pepino
Ingredientes para 4 porciones: 11/2 pepinos pelados y en rebanadas, 3 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de vinagre de manzana. Coloca los pepinos en un recipiente, espolvorea con el azúcar y revuelve, baña con el vinagre, sacude un poco y …
Galletas de Mantequilla
Ingredientes: 300 g de harina, 120 g de mantequilla, 60 g de azúcar, 100 ml de leche y una pizca de sal. Batir la mantequilla con la sal, la leche y el azúcar. Una vez que la mezcla esté esponjosa, …
Batido con Helado
Ingredientes para 1 porción: 1 bola de helado, 1 taza de leche y azúcar al gusto. En el vaso de la batidora pon el helado y la leche, añade azúcar al gusto y bate hasta que los ingredientes estén bien …