Crema de Coliflor
Vamos a cocinar Crema de Coliflor, es un plato ideal como entrada, muy rico y fácil de realizar. Preparación de la Crema de coliflor: Separamos las florcitas de la coliflor y limpiamos. Ponemos a cocinar la coliflor en agua con …
almendras
Navidad – Galletas de Mazapán
Horno precalentado a 200º C. Calentamos el agua, con el azúcar, en una olla hasta que el azúcar se disuelva y rompa a hervir. Dejamos que hierva, sin remover, hasta que alcance los 110º (para controlar la temperatura utilizaremos un …
Tajine de ternera con ciruelas
Elaboración: 1. En una olla a presión, dorar las porciones de carne en aceite de oliva, añadir el ajo rallado, media cebolla cortada en dados, la pastilla de carne, el jenjibre, la sal y los dos tipos de azafrán; cubrir …
Crostini de arándanos azules
Elaboración: 1. En un pequeño bol combina el queso ricotta, la miel y la ralladura de limón. Mezclar bien y después poco a poco ir añadiendo los arándanos a la mezcla. 2. Poner a tostar los trozos de pan y …
Tomate para pan con un toque de almendras
Elaboración: 1.Primero tienes que tostar las almendras en una sartén sobre fuego medio, revolver por 5 minutos, o hasta que las almendras estén un poco doradas. Quitar del fuego y dejar enfriar. 2.Agrega todo los ingredientes en un procesador de …
Arroz al curry con un toque de pasas
Elaboración: 1. Primero hay que poner las pasas a remojar por 1 hora. 2. Después tienes que cocinar el arroz en agua y sal. Seguir las indicaciones del paquete de arroz. Cuando el arroz este hecho, hay que escurrir el …
Ensalada exquisita de uvas
Elaboración: 1. Primero tienes que lavar las uvas y secarlas. Después cortar todas las uvas por la mitad. También tienes que cortar la piña fresca en trozos. Si no tienes piña fresca puedes usar trozos de manzanas. 2. En un …
Ajoblanco Malagueño
Video receta para hacer el ajoblanco malagueño. Una sopa fría, que combina los sabores del ajo y almendras. Un receta sencilla, y lleno de sabor. Ver 00.42- 4.00 minutos del video. Elaboración:
Yogur con fruta y nueces
Elaboración: 1. Combinar el mango y el maracuyá en un bol. Después agrega a 8 tazas de cóctel. Después agrega una capa de yogur griega, a cada taza de cóctel. Poner las tazas en el frigorífico por 1 hora, o …