Ensalada de Aguacate

Ingredientes para 4 porciones: 4 naranjas grandes en gajos sin piel, 1 cucharadita de sal, 3 aguacates en perlas, 2 bulbos de hinojo en rebanaditas, 1 limón el jugo, 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen. Acomodar los gajos …

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Salsa Verde con Aguacate

Ingredientes para 6 porciones: 1/2 k de tomatillos, 1 taza de crema, 4 chiles serranos, 1 aguacate, 1 rama de cilantro y sal al gusto. Hervir los tomatillos y los chiles hasta que se cocidos. Los molemos en la licuadora …

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Botana de Aguacate

Ingredientes para  4  porciones: 190 g de queso crema, 2 cucharadas de crema, 2 cucharadas de leche, 2 aguacates sin cáscara ni hueso, 1 cucharadita de limón, ½ cucharadita de sal, 1 cucharadita de aceite de oliva, 2 Paquetes de …

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