Receta de pollo agridulce
Elaboración: 1.En un tazón mezcla bien la llama de huevo, harina de huevo, y leche. Calienta las dos cucharadas de aceite en un wok (sartén para freír). Coge el pollo y poner en la mezcla de huevo, harina y leche, …
Recetas Varias
Masa Quebrada para Base Casera para Tartas
Ponemos la harina, la sal y el azúcar en el bol de la batidora y mezclamos. Cortamos la mantequilla fría en cuadraditos y la añadimos al bol. Sin mezclar los ingredientes, lo reservamos en la nevera por 15 minutos. Colocamos …
Pastel de patata y carne
Descripción de la receta: Primero ponemos las pasas a remojo con el jerez. Ponemos a cocer las patatas en agua con sal media hora, escurrimos y pasamos por el pasapuré o la batidora, también se puede hacer con puré comprado, …
Sal cítrica
Elaboración: 1. Primero tienes que decidir si vas hacer una sal de un sabor cítrico o una sal con una combinación de sabores cítrico. Tienes que elegir el cítrico que vas a usar para la sal y después con un …
Salsa de Queso
Derretimos la mantequilla en una sartén, agregamos la harina de trigo mezclamos fuertemente, agregamos la leche y batimos. Cocinamos a fuego medio y al final agregamos el queso, sazonamos con sal y pimienta.
Ensalada Canaria
Cocinamos los langostinos en agua hirviendo con sal por 1 minuto, contando desde que el agua comienza a hervir. Los retiramos y enfriamos en agua con hielo y sal; sacamos y reservamos. Cortamos los aguacates por la mitad, quitamos los …
Betún de Queso Crema
Batimos el queso de crema, la mantequilla y la vainilla hasta que esté suave y espumoso. Lentamente agregar el azúcar hasta obtener la consistencia necesaria para untarla en el pastel.
Caldero de tabarca
Descripción: Receta de ”Caldero de Tabarca”, por el cocinero Juan Felipe, del Restaurante Torre de Reixes de Alicante. Cómo preparar un típico caldero alicantino. Aprende con esta receta a cocinar en 5 minutos el caldero de Tabarca. Receta Enviada por …
Galletas de Queso
Fundimos la mantequilla y mezclamos con el queso rallado. Añadimos la harina, la sal y la pimienta. Amasamos suavemente. Estiramos la masa para dejarle un grosor uniforme de unos 1,5 cm.Podemos utilizar moldes de diferentes formas para cortar la masa. …