Hojaldre de conservas y queso

Hojaldre de conservas y queso

  Dividimos en dos la masa de hojaldre, sobre una de las mitades ponemos las lonchas de tranchetes, por encima ponemos un poco de tomate frito y ahora se empiezan a colocar las conservas, cubriendo bien todos los huecos, en …

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Hojaldre de pollo y manzana

Hojaldre de pollo y manzana

Sazonamos la carne de pollo, pelamos y descorazonamos la manzana, con una mandolina cortamos en lonchas de u milímetro la manzana, sin mandolina lo podéis hacer con un cuchillo bien afilado y con mucho cuidado. Continuamos cortando la masa de hojaldre …

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Paquetes de gouda

Paquetes de gouda

Esta receta es muy fácil  pero sera necesario disponer de una mandolina, para poder cortar las laminas de calabacin lo mas fino posible. El ancho de las lonchas mas o menos de tres centímetros, por unos nueve de largo, el grosor  de …

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Champiñones en salsa de tomate

Champiñones en salsa de tomate

Picar tres o cuatro champiñones, junto unas aceitunas, una docena o unas pocas mas, este picadillo se cocina con la salsa de tomate y le ponemos orégano y albahaca al gusto, lo cocinamos a fuego lento de quince a veinte minutos. Mientras …

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Baguette pizza

Baguette pizza

Se divide la barra en dos y se abre por la mitad, se pone tomate frito por la parte de la miga y se ponen los ingredientes troceados, la mozzarella mezclada con una cucharada de orégano, se pone cubriendo todos los ingredientes …

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Naranjas Confitadas

Naranjas Confitadas

Vamos a preparar Naranjas Confitadas en Almíbar no pueden faltar para la época Navideña, para los dulces navideños, como el Roscón de Reyes o el plum cake el pastel de uvas pasas o de ciruelas. En platos salados en cualquier …

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Chutney de Piña

Chutney de Piña

Hoy vamos a preparar Chutney de Piña, originaria de la India. Se sirve como acompañamiento. Hacer chatni significa aplastar. Esto se debe a que en el proceso de elaboración del chutney es necesario aplastar diversos ingredientes. Los chutney son una …

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Piña Rellena

Piña Rellena

Vamos a preparar Piña Rellena, una receta muy especial, como primer plato fresco y muy apetecible que podemos preparar con anticipación, si lo cubrimos con film y metemos a la nevera hasta el momento de servir. Elaboración Piña Rellena: Lavamos …

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Causa de Coctel de Langostinos

Causa de Coctel de Langostinos

Vamos a cocinar Causa de Coctel de Langostinos es una receta de Perú, primero que se tiene que hacer es hacer la base de la causa con la pasta de ají amarillo con la papa y la salsa golf. Procedimiento …

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