Ingredientes para 4 porciones: 500 g carne de res molida, 3 cucharadas cebolla picada, 1 cucharada salsa inglesa, 1 cucharada mostaza, 2 dientes de ajo finamente picado, 1/2 cucharada pimienta fresca molida, aceite de oliva y sal al gusto. En …
Ingredientes: 4 chile poblano asados desvenados y cortados en trozos, 1/2 litro de leche, 1 taza crema, 2 cucharadas mantequilla, 1/2 cebolla picada, 1/2 diente de ajo, 1/4 taza champiñones blancos tostados para decorar, 1 pizca consomé de pollo en …
Ingredientes para 3 porciones: 1 taza de pollo cocido y desmenuzado, 18 tortillas de maíz finas, 1 taza de crema acida, 250 g de queso panela rallado, 20 tomatillos verdes, 5 chiles serranos, 14 chiles guajillo, 1 aguacate, 1 diente …
Ingredientes para 4 porciones: 20 tortillas de maíz, 1 k de lomo de cerdo, 125 g de chiles guajillos, 2 chiles anchos, 2 tomates, 2 tazas vinagre blanco, 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 1 lata de jugo de piña, 1 …
Ingredientes para 6 porciones: 215 g queso tipo manchego cortado en cubitos, 1/2 taza harina, 2 huevo batido, 2 papa, 1 litro de agua, 1/2 taza de leche, 4 cucharadas de mantequilla, sal y pimienta al gusto, 115 g jamón …
Ingredientes para 6 porciones: 2 papas, 1 litro de agua, 1/2 taza de leche, 4 cucharadas de mantequilla, sal y pimienta al gusto, 2 cucharadas aceite de maíz, 700 g carne de res molida, 1 1/2 tazas de vegetales congelados, …
Ingredientes para 4 porciones: 4 calabacitas, 3 cucharadas aceite de maíz, 2 dientes de ajo, 1 taza camarón pacotilla, limpio, 1 taza de puré de tomate, 1 taza queso tipo manchego rallado. Pártelas por la mitad las calabacitas. Con una …
Ingredientes para 6 porciones: 3 cucharadas aceite de maíz, 4 cucharadas cebolla picada, 500 g, pierna de cerdo cocida y deshebrada, 4 tomates cortados en cubos, 1/2 taza puré de tomate, 1/2 taza agua, 2 cubos concentrado de tomate con …
Ingredientes para 4 porciones: 2 lechugas, 4 huevos, 2 latas de atún, 4 cebolletas, 150 g de aceitunas negras, 6 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre de vino, sal. Escurrir el atún con un colador. Cocer los …