Ingredientes para 4 porciones: 4 tazas arroz blanco, 200 g alubias blancas cocidas, sal al gusto, 1 cucharada de pimentón, 1 pizca guindilla, 1 cabeza ajo, 8 taza agua, perejil, aceite de oliva. Sofreír en el aceite los ajos pelados. Picar …
Ingredientes para 12 porciones: 500 g de frijol pinto, 1 k de cuero de cerdo, 250 g de tocino, 500 g de salchicha, 2 tomates picados, 1 ramo de cilantro picado, 1 cebolla picada, 5 chiles verdes, 1.5 litro agua, …
Ingredientes para 2 porciones: 6 cucharadas de arroz, 400 g de repollo blanco, 1 cebolla, 2 cucharadas de aceite, 4 huevos, sal y pimienta al gusto. Cocinar el arroz en agua hirviendo con una pizca de sal, durante unos 15 …
Ingredientes para 4 porciones: 1 pollo cortado en piezas, 2 huevos batidos, sal y pimienta al gusto, 2 tazas de pan molido, 1 litro de aceite, 2 hojas de laurel, 1 ramito de romero. Batir los huevos con la sal …
Ingredientes para 4 porciones: 4 piezas de pollo, 200 g de crema acida, 1 lata chica de chipotle, sal y especias a gusto. Cocinar las piezas de pollo con suficiente caldo, agregar la sal y especias. Escurrir las piezas de …
Ingredientes para 8 porciones: 250 g de chiles verdes, 2 tomates, 1 cebolla, 2 tazas de cerveza, 1 cucharada de aceite y sal al gusto. Los chiles, la cebolla y el tomate, picarlos finamente. Calentar el aceite y agregar la …
Ingredientes para 3 porciones: 1 cebolla amarilla, 2 taza de aceite, 1/2 taza de harina, 1/2 taza de pan molido, 1/2 taza de jocoque, 1 huevo, 1/2 cucharadita de cebolla en polvo, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, sal y …
Ingredientes para 4 porciones: 500 g de nopales picados, 1/4 de cebolla en rajas finas, 8 chiles cascabel, 4 chiles de árbol,1 pizca de orégano, 1 diente de ajo, sal y aceite, el necesario. Poner los chiles con agua hirviendo hasta …
Ingredientes para 4 porciones: 4 carnes para hamburguesa*, 4 panes para hamburguesas, 4 rebanadas de tocino, 4 rebanadas de jamón, 4 rebanadas de queso amarillo, 4 hojas de lechuga desinfectadas, 4 rodajas de tomate, 4 rodajas de cebolla, 8 gajos …