Sopa de Papa
Ingredientes para 4 porciones: 1/2 paquete de puré de papas en copos, 3/4 litro de agua, 1/2 taza de vino blanco, 125 g de camarones, 1/2 taza de crema de leche, gotas de salsa tabasco, 1 cucharada de mantequilla, 1 …
Recetas Varias
Lentejas y Arroz
Ingredientes para 6 porciones: 1/2 k de lentejas, 1 taza de arroz, 1 cebolla, 2 zanahorias en cubitos, 2 cucharadas de aceite, 1 tomate en cubos, 1 cubo de consomé de pollo, condimentos a gusto tomillo, laurel, orégano. Picar la …
Pechugas de Pavo Rebozado
Ingredientes para 6 porciones: 1 k de pechugas de pavo en dados, 60 g de pan molido, 120 g de queso parmesano rallado, 2 cucharadas de curry en polvo, 350 g de mayonesa, 75 g de yogur desnatado, 2 huevos, …
Pollo en Crema Española
Ingredientes para 4 porciones: 1 k de pechugas de pollo rebanadas delgadas, 1/4 taza de aceite, 500 g de media crema, 1 queso crema de 190 g, 1 lata chica de pimiento rojo, 1 cubo de consomé y pimienta al …
Pavo de Otono
Ingredientes para 4 porciones: 1 k pechuga de pavo, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 taza de cerveza, sal al gusto, pimienta negra molida al gusto, nuez moscada, 1 taza de frutos secos pasas, nueces, dátiles, 1 cubo de …
Arroz Pobre
Ingredientes para 4 porciones: 4 tazas arroz blanco, 200 g alubias blancas cocidas, sal al gusto, 1 cucharada de pimentón, 1 pizca guindilla, 1 cabeza ajo, 8 taza agua, perejil, aceite de oliva. Sofreír en el aceite los ajos pelados. Picar …
Frijoles Charros
Ingredientes para 12 porciones: 500 g de frijol pinto, 1 k de cuero de cerdo, 250 g de tocino, 500 g de salchicha, 2 tomates picados, 1 ramo de cilantro picado, 1 cebolla picada, 5 chiles verdes, 1.5 litro agua, …
Revuelto de Repollo
Ingredientes para 2 porciones: 6 cucharadas de arroz, 400 g de repollo blanco, 1 cebolla, 2 cucharadas de aceite, 4 huevos, sal y pimienta al gusto. Cocinar el arroz en agua hirviendo con una pizca de sal, durante unos 15 …
Pollo Frito
Ingredientes para 4 porciones: 1 pollo cortado en piezas, 2 huevos batidos, sal y pimienta al gusto, 2 tazas de pan molido, 1 litro de aceite, 2 hojas de laurel, 1 ramito de romero. Batir los huevos con la sal …