Arroz a la Cubana
Ingredientes para 4 porciones: ½ k de arroz, 4 huevos, 4 plátanos machos, 2 tazas de salsa de tomate, aceite de oliva el necesario para freír, 2 dientes de ajo, ½ cebolla, ½ taza de harina, sal al gusto. Picar …
Recetas Varias
Cerdo Agridulce
Ingredientes para 4 porciones: 320 g de carne de cerdo, ½ cucharadita de sal, 1/2 cebolla, 60 g de pimiento verde, 80 g de zanahoria, 100 g de brotes de bambú, 4 cucharadas de aceite vegetal, Adobo de la carne …
Arroz Blanco
Ingredientes para 4 porciones: 300 g de arroz, sal al gusto y agua la necesaria. Hervir una gran cantidad de agua sin sal. Cuando esté hirviendo, echar el arroz y dejar unos 8 minutos o hasta que este blanco con …
Arroz Frito
Ingredientes para 4 porciones: 200 g de arroz de grano largo cocido a vapor y frío, 100 g de brote de soya, 50 g de jamón en dados, 2 huevos batidos, 50 g de guisantes cocidos, 2 cucharadas de aceite, …
Sopa de Papa
Ingredientes para 4 porciones: 1/2 paquete de puré de papas en copos, 3/4 litro de agua, 1/2 taza de vino blanco, 125 g de camarones, 1/2 taza de crema de leche, gotas de salsa tabasco, 1 cucharada de mantequilla, 1 …
Lentejas y Arroz
Ingredientes para 6 porciones: 1/2 k de lentejas, 1 taza de arroz, 1 cebolla, 2 zanahorias en cubitos, 2 cucharadas de aceite, 1 tomate en cubos, 1 cubo de consomé de pollo, condimentos a gusto tomillo, laurel, orégano. Picar la …
Pechugas de Pavo Rebozado
Ingredientes para 6 porciones: 1 k de pechugas de pavo en dados, 60 g de pan molido, 120 g de queso parmesano rallado, 2 cucharadas de curry en polvo, 350 g de mayonesa, 75 g de yogur desnatado, 2 huevos, …
Pollo en Crema Española
Ingredientes para 4 porciones: 1 k de pechugas de pollo rebanadas delgadas, 1/4 taza de aceite, 500 g de media crema, 1 queso crema de 190 g, 1 lata chica de pimiento rojo, 1 cubo de consomé y pimienta al …
Pavo de Otono
Ingredientes para 4 porciones: 1 k pechuga de pavo, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 taza de cerveza, sal al gusto, pimienta negra molida al gusto, nuez moscada, 1 taza de frutos secos pasas, nueces, dátiles, 1 cubo de …