Enchiladas Verdes
Ingredientes para 3 porciones: 8 chile poblano asados y desvenados, 1/4 litro crema, 2 tazas salsa verde, 18 tortillas de maíz fritas ligeramente, 2 queso crema de 190 g. c/u, 1cebolla picada, 1/4 k de lomo de cerdo cocido y …
Recetas Varias
Salsa Verde con Aguacate
Ingredientes para 6 porciones: 1/2 k de tomatillos, 1 taza de crema, 4 chiles serranos, 1 aguacate, 1 rama de cilantro y sal al gusto. Hervir los tomatillos y los chiles hasta que se cocidos. Los molemos en la licuadora …
Salsa verde
Ingrediegratisntes para 6 porciones: 8 tomatillos,1 cebolla, 4 chiles serranos, 5 dientes de ajo,1 cucharadita de comino molido, 1/2 taza de caldo de verduras y sal al gusto. Corte la cebolla por la mitad, sin pelar al igual que los ajos sin …
Pollo al Horno
Ingredientes para 6 porciones: 1 ½ k pollo troceado, 6 papas, 2 tomates, 3 cebollas, 6 cucharadas de aceite de oliva, 100 g de piñones, 100 g de almendras,1/2 taza vino blanco, ½ limón en jugo, 2 dientes de ajo, …
Pollo con Sidra
Ingredientes para 4 porciones: 1 pollo troceado, 4 papas, 3 cebollas, 2 cubos de caldo de pollo, 1/2 litro de sidra, ¼ taza de brandy. Se pelan y cortan las papas, en rodajas gruesas y se pone una cama en un …
Pavo a la Tutada
Ingredientes para 2 porciones : 500 g de pechuga de pavo, 4 dientes de ajo 1 cebolla, 30 g de mantequilla, sal y pimienta al gusto. Precalentar el horno a una temperatura de 250 ° C por 20 a 25 minutos, salpimiente las …
Calabacines rellenos de Champinones
Ingredientes para 2 porciones: 2 calabacines medianos, 100 g de champiñones, 1 cucharadita de ajo picado, 1 cucharada de perejil picado, 2 cucharaditas de queso parmesano rallado, 1 cucharadita de aceite de oliva, 110 g de queso mozzarella, 1 cucharada …
Pollo a la Cerveza
Ingredientes para 4 porciones:1 pollo, 1taza de cerveza, 1/2 cucharadita de nuez moscada, 4 clavos de especia, 8 cucharadas de aceite de oliva, 2 puerros, 2 cebollas, 4 zanahorias, 1taza de nata líquida, 1/2 cucharadita de crema de mostaza, 1 …
Gazpacho de Langostinos
Ingredientes para 4 porciones: 1/2 k de tomates maduros, 200 g de pimientos verdes, 100 g de cebolla, 100 g de pepino, 50 g de pan, 1 limón el jugo, 250 g de langostinos, aceite de oliva y sal al gusto. …