Ensalada de Vegetales
Ingredientes para 4 porciones: 3 tazas de vegetales mixtos, 2 naranjas en gajos sin piel, ½ taza de apio picadito, 2 cucharadas de cebolla picada, ¼ de taza de vinagre de sidra, ¼ de taza de azúcar, 2 cucharaditas de …
Recetas Varias
Entomatadas con Pavo
Ingredientes para 3 porciones: 18 tortillas de maíz, 350 g de queso panela en tiras, 350 g de pechuga de pavo en tiras. Para la Salsa: 190 g de queso crema, 7 jitomates guaje, 1/4 de cebolla blanca, 1 taza …
Muslos de Pollo en Salsa
Ingredientes para 6 porciones: 190 g de queso crema, 1 taza de crema espesa natural, 1/2 taza de leche, 1 diente de ajo picado, 5 cucharadas de perejil finamente picado, 1 cubo de concentrado de pollo, 12 muslos de pollo …
Camarones entomatados
Ingredientes para 4 porciones: 1/2 k de camarones frescos, 6 cucharadas de aceite, 1 cebolla, 1 clavo de especie, 1/2 k de tomate, 4 pimientos morrones, sal y pimienta al gusto. Los camarones se cuecen y se limpian. Los tomates …
Pollo en Salsa
Ingredientes 4 porciones: 1.4 k de pollo, cortado en trozos grandes, 3 cucharadas de aceite de oliva, 3 cebollas picadas, 6 chiles habanero, picados, 8 tomates maduros, picados, 450 ml caldo de pollo, 240 ml de crema de cacahuate, 1 …
Camarones en Salsa Rosa
Ingredientes para 4 porciones: 1/2 cebolla mediana, finamente rebanado, 2 tomates picados, 1 pimiento rojo picado, 8 chiles habanero picados, 60 ml de aceite de maní para freír, 36 camarones grandes, cocidos, sal y pimienta al gusto. Moler el pimiento …
Ensalada de Papa
Ingredientes para 4 porciones:½ k de papas cocidas, 2 cucharadas de perejil fresco picado, 1 ½ cucharadita de hierbas de olor, 1 cucharada de vinagre balsámico, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharadita de mostaza, 1 cucharada de aceite …
Arroz Emperador
Ingredientes para 4 a 6 porciones: 1 taza de arroz, 2 cucharadas de mantequilla, 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo machacados, 1 zanahoria cortada en julianas, 1 calabaza cortada en rodajas, 5 elotes baby partidos a lo largo, 2 cucharadas …
Camarones en Crema de Aguacate
Ingredientes para 4 porciones: 1 k de camarón grande, 2 tazas de jugo de almendras, 2 aguacates grandes, 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 cubo de consomé, 1 chile serrano, 2 cucharadas de jugo de limón, 1/2 taza de aceite …