Ingredientes para 6 porciones: 3 tazas de camarón pacotilla, 3 jitomates finamente picados, 1 chile serrano picado, 1 taza de cebolla picada finamente, 2 cucharadas de aceite de oliva, ¼ de taza de cilantro bien picadito, 1 aguacate en gajos …
Ingredientes para 4 porciones: 2 taza de lentejas cocidas, 2 zanahorias, 1cebolla, 1 hoja de laurel, 1 tomate, 2 dientes ajos, 1 pellizco de sal, 3 cucharadas de aceite de oliva. Se pelan los dientes de ajo y se ponen …
Ingredientes para 3 porciones: 1 k de pechuga de pollo sin hueso ni piel en tiras, 1 chile morrón rojo, 1 chile morrón verde, ¼ de cebolla en rodajas, 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. …
Ingredientes para 6 porciones: 1 Pavo de 5 a 6 k, descongelado, 500 g de carne molida de res, 500 g de carne molida de puerco, 100 g de tocino picado y dorado, 1 cebolla, 3 tallos de apio, 4 …
Ingredientes para 4 porciones: 4 rib eye de ½ pulgada de grosor, 8 papas cambray cocidas, mantequilla, ajo, sal y limón. Sazonar la carne con sal y pimienta y asar a la parrilla o en comal, al término deseado. Reservar. …
Ingredientes para 6 porciones: 6 pechugas de pollo, 100 g de pasta de achiote, orégano molido, 2 naranjas el jugo, sal al gusto, 4 hoja de plátano. Para la marinada de achiote, se licua la pasta con el jugo de …
Ingredientes para 4 porciones: 4 medallones de filete, 4 cubos costilla jugosa, 1 botella de ferriño tipo oporto, 150 ml de annie’s naturals organic steak marinade, fischer wieser Texas 1015 onion glaze, 1 cucharada de mantequilla, hongos al gusto, 1 …
Ingredientes para 6 porciones: 6 pechugas de pollo, sal y pimienta, 1 cucharada de manteca de cerdo y aceite el necesario. Para el Pipián: 10 tomatillos, 200 g de pepita verde, ½ ramito de cilantro, deshojado, ½ ramito de epazote …
Ingredientes para 2 porciones: 2 medallones de filete, 2 papas, 4 cucharadas de mantequilla, sal y pimienta al gusto, 1 taza de ejotes, 12 champiñones, 1 taza de vino blanco, 1 taza de crema y 2 cucharaditas de mostaza. Pelar …