Salteado de fideos con tortilla de brocoli

Salteado de fideos con tortilla de brocoli

Picamos fino el pimiento, rallamos la zanahoria y sofreímos en el fondo de una cazuela con dos o tres cucharadas de aceite unos diez minutos, añadimos entonces los fideos, ponemos a punto de sal y doramos ligeramente. Ponemos el agua …

Ver Receta

Pollo alangostado

Pollo alangostado

Si tenemos una pechuga  de medio kilo cortamos por la mitad longitudinalmente, si son dos de cuarto de kilo dejamos como están, con cordel bridamos bien dejando un espacio entre cuerdas de un centímetro, para que queden más marcadas las …

Ver Receta

Mermelada de papaya facil en el micro

Mermelada de papaya facil en el micro

Es realmente fácil, ponemos en un bol apto para el microondas la papaya sin piel ni semillas y ponemos la manzana descorazonada pero con la piel, la ponemos entera por que luego trituraremos, ponemos en el microondas a potencia máxima …

Ver Receta

Sándwich de huevo y bacón

Sándwich de huevo y bacón

Hacemos a las rebanadas de pan un agujero con un corta pastas o un vaso, ponemos una gota de aceite en la plancha, o si preferís mantequilla poner lo que mas os guste, colocamos las dos rebanadas de pan en …

Ver Receta

Patatas de guarnición

Patatas de guarnición

Es relativamente fácil, si usamos la mandolina es para cortar las patatas se hace en un momento, pero si no tenemos lo mas complicado va a ser cortar las patatas en laminas muy finas. Lo dicho con la mandolina cortamos …

Ver Receta

Paté de calamar

Paté de calamar

Es real mente fácil, lo que mas nos va a costar va a ser abrir las latas de calamares, esta he puesto calamares en su tinta pero también se puede cambiar por calamares en salsa americana o de otro tipo, …

Ver Receta

Hot dog

Hot dog

Para empezar elegir las salchicha que prefiráis, hacemos unas cortes superficiales con un cuchillo, ponemos en una taza la salsa barbacoa, añadimos tomillo y orégano al gusto, mezclamos bien. Ponemos la sartén al fuego a temperatura media, pringamos las salchichas …

Ver Receta

Salsa para nachos, patatas, etc.

Salsa para nachos, patatas, etc.

En esta receta lo que mas tiempo nos va a llevar va a ser cortar el jamón, el chorizo y el queso, también he hecho unos chips de boniato que con esta salsa están buenísimos, ponemos nachos y patatas fritas, …

Ver Receta

Salsa de tomate para acompañar pastas

Salsa de tomate para acompañar pastas

En una cazuela doramos los dientes de ajo triturados con la hoja de laurel y la guindilla cayena, cuando tenga color incorporamos la cebolla picada muy fina y los pimientos picados igual, ponemos a punto de sal y ponemos una …

Ver Receta