Patata asadas con tomate de guarnicion
Limpiamos muy bien las patatas con ayuda de un cepillo, cortamos por la mitad y con una puntilla hacemos unos cortes en forma de rombo sin llegar a la piel, ponemos a punto de sal y pringamos con la mezcla …
Recetas Varias
Panecillos de coco
Quitamos el agua del coco y después lo abrimos con ayuda de un martillo, sacamos la pulpa del coco, pelamos y a continuación lo rallamos. En un bol ponemos la harina, sal, azúcar, la levadura y por último el coco …
Arroz con mango y salchichas
Cocemos el arroz como siempre, con la cantidad de agua necesaria y a punto de sal, mientras cortamos el brocoli en trozos pequeños y lo salteamos en una sartén a fuego medio con dos cucharadas de aceite, cortamos en dados …
Pincho de pollo
Con un corta pastas chacemos unos círculos con la masa quebrada, horneamos unos 12-14 minutos a 175º-180º y reservamos. Cortamos la pechuga en medallones de unos dos centímetros de grosor, con un cordel atamos por toda la circunferencia para que …
Ensalada marinera
Cogemos un bol pequeño y envolvemos por fuera con la alga Nori, pegamos las dobleces con un pincel mojado en agua una vez pegado lo retiramos y colocamos en un plato. Usamos el alga como recipiente comestible para la ensalada, …
Salsa holandesa
Ponemos al fuego una olla con agua para hacer al baño maría, dentro ponemos un bol y echamos las yemas y las batimos bien y rápido para que no se cuaje, a continuación vamos agregando la mantequilla a hilo, que …
Calabacines rellenos
Pochamos a fuego lento la cebolla picada fina con las pasas, con dos o tres cucharadas de aceite y a fuego muy lento. Cocemos el arroz y el trigo diez minutos en abundante agua con sal, escurrimos es exceso de …
Albóndigas de arroz con dos salsas
Primero hacemos un arroz blanco, picamos el brocoli bastante fino, cocinamos con la nuez de mantequilla a fuego medio-alto unos cinco minutos, mientras picamos el bacon en taquitos, con esto preparado mezclamos estos ingredientes en un bol junto el queso …
Champiñones con espinacas y bechamel
Picamos muy fina la cebolla, ponemos a pochar con una o dos cucharadas de aceite, mientras toma color la cebolla picamos las espinacas, primero en juliana y luego en el otro sentido, en trozos parecidos a la cebolla, añadimos a …