Sushi de Surimi
Ingredientes: 2 ½ tazas de agua, 2 tazas de arroz japonés, 2 cucharadas de vinagre de arroz, 2 paquetes de hojas de alga nori, 3 barras de surimi, 180 gramos de queso crema y 1 pepino. Para la salsa: ¼ …
Recetas Varias
Enchiladas de Papa con Chorizo
Ingredientes para 4 porciones: 1 cucharada de aceite canola, 3 trozos de chorizo de pavo, 2 cucharadas de cebolla picada, 12 tortillas, 3 papas cocidas, 1 cucharadita de sal y ¼ cucharadita de pimienta. Pelamos las papas las cortamos en …
Te Verde
Ingredientes para 4 porciones: ½ taza de té verde en polvo, 4 tazas de agua, 4 cucharadas de azúcar, 1 limón, 4 botellas de vidrio con tapa esterilizadas y 4 etiquetas. Hervimos el agua y colocamos el té en una …
Agua de Horchata
Ingredientes: 1 taza de arroz, 2 tazas de agua tibia, 2 tazas de hielo, 2 tazas de leche evaporada, 1 taza de azúcar, 3 tazas de agua y 1 cucharada de canela en polvo. Dejamos el arroz remojando en el …
Licuado de Manzana
Ingredientes para 6 porciones: 2 manzanas rojas, 1 taza de avena, 1/3 taza de nueces troceadas, ½ taza de miel de abeja o de maíz, 3 tazas de leche, 1 cucharada nueces troceadas y 1 cucharada de canela en polvo. …
Ensalada de Pasta
Ingredientes: 1 paquete de hélices de colores, 1lata de atún, 2 palitos de cangrejo, 1 cebolla, 2 tomates, lechuga, mayonesa y sal. Cocinamos la pasta alrededor de 15 minutos, o hasta que veamos que está al dente. Se pasa por …
Ensalada de Cangrejos
Ingredientes para 4 porciones: 24 cangrejos de río, 10 champiñones, 1 lechuga, 4 ramas de perejil, 4 cucharas de mayonesa, caldo de pescado, 1 manzana reineta en gajos, vinagre de jerez, 2 gotas de salsa tabasco, 1 cucharada de nata, …
Sopa de Lentejas
Ingredientes para 6 porciones: 1/4 de k de lentejas limpias, 1 trozo de chorizo español en rodajas sin quitar la piel, 1 o 2 chuletas ahumadas picadas en cuadritos o tocino, 2 salchichas en rodajas, 1 plátano macho no muy …
Sopa de Papa
Ingredientes: 4 papas, 1 brócoli, 5 rodajas de jamón, 1 o 2 chiles jalapeños, 1 tomate, 1/2 cebolla, 1 taza y 1/2 de crema acida, 1 1/2 taza de leche, 1 barrita de mantequilla, 1 cucharadita de aceite, sal y …