Cortamos longitudinalmente los pimientos les retiramos las semillas. Si vamos a utilizar pimientos secos quitamos las semillas y ponemos a remojar en agua por 1 hora para ablandarlos. Los escurrimos y reservamos. Calentamos una sartén agregamos el comino de prado, …
Cortamos el baguette en cuadrados de 1 cm de grosor. En una sartén, derretimos a fuego medio la mantequilla con el aceite. Añadimos los ajos machacados y freímos por 1 minuto revolviendo constantemente. Luego incorporamos los cuadraditos de pan y …
En un recipiente mezclamos todo el atún, la zanahoria, el huevo rallado, mayonesa y kétchup. Untamos una rebanada de pan con esta mezcla. Colocamos 1 rebanada de queso amarillo, tapamos con otra rebanada de pan.
Mezclamos la manteca con el queso rallado. Añadimos la harina, el cebollino, la mostaza, el ajo en polvo y mezclamos bien. Salpimentamos al gusto. Amasamos bien extendemos la masa con un rodillo y cortamos dando forma de galletitas. Colocamos en …
Elaboración: 1. En un batidora, mezclar el ramo de albahaca,los piñones, los dientes de ajo, el queso rallado y el aceite. 2. Poner en un recipiente o envase de vidrio. Esta salsa puede estar en el frigorífico hasta 1 mes. …
Para la crema sofreímos los champiñones con la mantequilla. Incorporamos el perejil, el jugo de limón y la crema de leche. Cocinamos a fuego lento para que reduzca el líquido, sazonamos con sal y pimienta. Lo pasamos a la licuadora …
Ingredientes: 160 g de manteca 1 cucharada de azúcar molida 1/2 cucharadita de sal 2 yemas 2 cucharadas de leche 250 g de harina 1 cucharadita de polvo de hornear Relleno: 1/2 pocillo de aceite 30 g de manteca 1 …
Ponemos al fuego la manteca junto con el agua, cuando esté derretida. Agregamos el perejil y el ajo picados, dejamos rehogar, sin que se doren. Añadimos los champiñones escurridos en trocitos, dejar unos minutos más sobre el fuego. Condimentamos con …
Limpiamos los champiñones, los cortamos en rodas. Para la manteca compuesta: mezclamos la manteca con el ajo, el perejil, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Untamos las rebanadas de pan con la manteca compuesta. Colocamos encima los …