En una olla hervimos la leche descremada con la esencia de vainilla retiramos del fuego, agregamos el edulcorante. Incorporamos la gelatina sin sabor previamente hidratada en el agua fría, ponemos la olla al fuego hasta que la gelatina esté diluida. …
Pelamos las peras y reservamos las cascaras, cortamos en cuartos y quitamos las semillas. Rociamos con el jugo de limón y reservamos. En una olla ponemos el agua, el vino blanco, las cáscaras de las peras, los clavos de olor, …
Lavamos y desinfectamos las fresas, les retiramos las hojas y las picamos. Ponemos los trozos de fresas, la leche desnatada y el yogurt en un vaso de batidora y batimos bien. Servimos y decoramos con una fresa.
Pelamos el plátano, a la sandia le quitamos la cascara y todas las semillas, cortamos en trozos medianos y en el procesador batimos hasta lograr una crema o pasta que no contenga grumos. Metemos en la nevera por 25 minutos. …
Cocinamos las espinacas al vapor hasta reducirlas. Retiramos del fuego y escurrimos. Reservamos. Lavamos las ramitas de romero, retiramos las hojas y las picamos finamente. Cuando la espinaca estén tibia, cortamos en trocitos pequeños. Batimos los huevos en un recipiente …
Horno precalentado a 160º C. Trituramos las galletas con la picadora o con el mortero. Fundimos la margarina en el microondas unos 40 segundos. Mezclamos la galleta con la margarina y la ponemos en la base del molde. Ponemos la …
Rociar las pechugas con aceite vegetal. Calentar bien una olla y dorar las pechugas. Agregar el vino, esperar que evapore y agregar el caldo, incorporar, las cebollas, zanahorias y morrón. Ponerles sal, pimienta y las hierbas de olor. Al retirar …