Bombones de Almendra

Ingredientes para  30  piezas:  100 g de almendra, pelada, tostada y molida,  5  cucharadas de leche condensada,  50 g de azúcar glass, cernida,  30 cerezas, 1/2 taza de brandy, 150 g  de chocolate de leche, rallado, 1 cucharada de manteca …

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Bomboncitos

Ingredientes para  45  piezas:  1 lata de leche condensada, 12 cerezas, 8 soletas, molidas, 3 cucharadas  de licor de café, 3 cucharadas de brandy,  3 tablillas de chocolate semi-amargo, rallado, papel de colores, el necesario. Ponga al fuego la leche …

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Chiclosos Envinados

Ingredientes para  40 piezas:   1 lata de leche condensada,  4 yemas, batidas,  1 taza de almendra, pelada y molida,  1/2 taza de piñones,  1 cucharadita de vainilla,  1 copa de jerez seco,  azúcar,  la necesaria. Mezcle la lechera condensada con …

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Envinado de Limon

Ingredientes para  8  porciones:  2 latas de meda crema, 50 g de azúcar glass, 1 cucharada de vainilla, 8 limones, el jugo, 1 lata de leche condensada, 35 soletas, 1/4 taza de vino blanco. Bata la media crema con el …

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Dulce Fiesta

Ingredientes para  10  porciones:  10 yemas, 1 lata de leche condensada, 1 taza de leche, tibia, 1 cucharadita de fécula de maíz, 1/4 taza de brandy, 1 taza de bombones, partidos en cuadritos, 1 frasco chico de cerezas rojas, picadas, 1 …

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Crema de Almendras

Ingredientes para 8 porciones:  1 cucharada de fécula de maíz, 5 yemas, batidas ligeramente, 1 lata de leche condensada, 1 taza de agua, 1 limón, la cáscara, 100 g de almendra, pelada, tostada y molida, 2 cucharadas de mantequilla, 1 …

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Soletas Envinadas

Ingredientes para 10 porciones:  250 g de ciruelas pasas, 100 g de azúcar, 1 taza de agua. Ponga al fuego las ciruelas junto con el azúcar y el agua. Deje hervir hasta que tome punto de miel. Y guarde . …

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Arroz con Leche

Ingredientes para 8 porciones:  1 taza de arroz, remojado, lavado y escurrido, 4 tazas de agua, 1 rajita de canela, 1 cáscara de naranja o de limón, 1 lata de leche condensada, 2 yemas, 1/4  de pasitas, canela molida, al …

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Besos Holandeses

Ingredientes para  8  porciones:  3/4 taza de azúcar, 1 taza de agua, 3 limones, la ralladura, 50 g de mantequilla, 6 yemas, 1 lata de leche condensada, 400 g de queso manchego, rallado, 24 soletas. Horno Precalentado a  200  º …

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