Pie de higos

Pie de higos

Elaboración: 1. Poner a calentar el horno a 375ºf/190ºC. Después extender la masa de pie a un circulo de (14 pulgadas). Poner sobre una bandejas de horno, cubierta con papel de horno/pergamino. 2. Untar la mermelada sobre la base de …

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Ponqué con Chispa de Chocolate

Panqué con Chispa de Chocolate

Batimos hasta acremar la mantequilla con el azúcar, agregamos uno a uno los huevos, la crema de leche, la canela, la harina y por último el chocolate rallado. Vaciamos en un molde engrasado. Metemos al horno a 180° C por …

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Tarta de queso y gelatina de piña

Tarta de Queso y Gelatina de Piña

Para la base: trituramos las galletas Marías las ponemos en un bol, mezclamos con la mantequilla, el azúcar y la leche. Enmantequillamos un molde desmontable, ponemos la base ejerciendo presión, alisando bien los bordes. Metemos al horno por 5 a …

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Batido de fresas, plátano y tofu

Batido de fresas, plátano y tofu

Elaboración: 1. Primero tienes que poner las fresas en la batidora. Mezclar hasta que las fresas queden cremosa y suave. Sacar de la batidora y dejar a un lado. Limpiar la batidora, para poder usarla en el siguiente paso. 2. …

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Gelatina de Queso y Piña

Gelatina de Queso y Piña

Disolvemos la gelatina en el agua hirviendo, ya bien disuelta y un poco tibia, la pasamos a la licuadora junto con el queso crema y la leche, vaciamos al molde. Decoramos con unos trocitos de piña para adornar. Tips: podemos …

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Cheesecake de guayaba

Cheesecake de guayaba

Elaboración: 1. Primero hay que calentar el horno a 350F/177º. Poner a batir el queso de crema,la pasta de guayaba, la vainilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica. Después agrega los huevos, y batir hasta …

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Espuma de limón

Espuma de Limón

Ponemos a hervir el zumo de limón con 80 g de azúcar y ralladura de limón. Retiramos del fuego y añadimos la gelatina previamente remojada en agua fría. Pasamos por el colador todo e incorporar el queso. Dejamos enfriar y …

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