Navidad - Panquesitos con Fruta Tradicional

Navidad – Panquesitos con Fruta Tradicional

Engrasamos y enharinarlas los moldes individuales, reservamos. Horno precalentado a 180° C. Picamos las frutas cristalizadas en pedacitos chicos. Picamos las nueces y almendras en pedazos más grandes. Batimos la leche condensada junto con la mantequilla a punto de crema …

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Navidad - Tarta de Turrón Blando

Navidad – Tarta de Turrón Blando

En un bol unimos con la espátula las galletas molidas con la mantequilla derretida en e micro y colocamos en la base, aprontándola un poco. Dejamos en la nevera o congelador. En el procesador o licuadora vamos a mezclamos el …

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Crepes con Manzana y Yogurt

Crepes con Manzana y Yogurt

Pintamos el interior de los crepes aún en caliente con un poco de mantequilla fundida, canela y miel o azúcar. Formamos una especie de cuencos doblándolos y los ponemos sobre platos individuales. Rellenamos las crepes con la manzana troceada y …

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Crepes con Fresas

Crepes con Fresas

Para las Crepes: mezclamos la harina, con la sal, los huevos, la leche y la mantequilla derretida. Colamos para evitar que haya grumos, dejamos reposar por lo menos 1 hora en la nevera. Engrasamos una sartén antiadherente y agregamos un …

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Manzanas en Almíbar de Sidra

Manzanas en Almíbar de Sidra

Pelamos la manzana y la cocemos a fuego bajo con el azúcar, la canela y la cascar de limón, para que no se nos rompan en la cocción. Las dejamos hasta que veamos que están blanditas. Retiramos, y hacemos una …

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Navidad - Torta Negra

Navidad – Torta Negra

Para la elaboración de esta receta se planea anticipadamente en los hogares mínimo 2 meses antes. Para la maceración: necesitamos un envase de vidrio con tapa, ya que lo dejaremos mínimo 2 meses en refrigeración. Vaciamos en el frasco las …

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Dulce de Higos con Queso

Dulce de Higos con Queso

Para este postre lo tenemos que realizarlo con tiempo mínimo 3 días antes. Lavamos los higos les hacemos una incisión o corte en forma de cruz en la parte superior es la parte angosta de cada higo. Ponemos los higos …

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Navidad - Turrón de Almendras

Navidad – Turrón de Almendras

En una olla disolvemos el azúcar en el agua, a fuego lento y añadimos la miel. Mezclamos hasta conseguir un caramelo espeso, incorporamos las almendras y el anís. Vaciamos la mezcla sobre una superficie de trabajo limpia y seca. Aplanamos …

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Navidad - Brownie con Turrón de Jijona

Navidad – Brownie con Turrón de Jijona

Fileteamos las almendras. Calentamos el turrón con la mantequilla, en baño María o en el microondas a potencia media, removemos hasta que quede una crema espesa y lisa. Dejamos enfriar unos minutos. Batimos los huevos y el azúcar, con la …

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