Bombones de Zanahoria

Bombones de Zanahoria

Pelamos las zanahorias y las cortamos en rodajas, ponemos a cocer por 15 minutos. Después las escurrimos y trituramos para hacer un puré. En una fuente mezclamos el puré de zanahorias con el azúcar y 200 g de coco rallado.Amasamos …

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Deditos de Novia

Deditos de Novia

Horno precalentado a 180º C. Mezclamos la harina con el polvo de hornear. Agregamos la mantequilla derretida o en cuadritos a temperatura ambiente y desbaratar con un estribo o tenedor. Agregamos el huevo y la leche. Mezclamos con las manos …

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Casadielles Rellenas de Nueces

Casadielles Rellenas de Nueces

Para el relleno: Mezclamos las nueces con el azúcar, el anís y la miel. Reservamos. Para la masa: En un bol mezclamos la mantequilla ablandada, el agua, la leche, el vino, la sal y un chorrito de zumo de limón, …

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Navidad - Galletas de Mantequilla

Navidad – Galletas de Mantequilla

Horno precalentado a 180º C. En un recipiente colocamos la harina en forma de corona o fontana, añadimos en el centro la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar y la sal, vamos incorporando poco a poco la harina con la …

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Galletas Navideñas Fáciles

Galletas Navideñas Fáciles

Horno precalentado a 180° C. Mezclamos el queso crema ablandado con la mantequilla y el azúcar. Batimos hasta lograr una consistencia sólida y cremosa. Agregamos la harina, el bicarbonato, la canela, las nueces finamente picadas, la vainilla y volvemos a …

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Plátano Caramelizado

Plátano Caramelizado

Sin retirar la cascara partimos los plátanos por la mitad a lo largo y retiramos la cascara. Reservamos. Calentamos en una sartén el azúcar hasta formar un caramelo y agregamos el jugo de naranja. Dejamos hervir por 5 minutos e …

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Navidad - Galletas de Mazapán

Navidad – Galletas de Mazapán

Horno precalentado a 200º C. Calentamos el agua, con el azúcar, en una olla hasta que el azúcar se disuelva y rompa a hervir. Dejamos que hierva, sin remover, hasta que alcance los 110º (para controlar la temperatura utilizaremos un …

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Navidad - Bombones de Helado

Navidad – Bombones de Helado

En una rejilla ponemos las 12 galletas de vainilla o chocolate. Encima cubrimos por completo con el dulce de leche. Luego ponemos 1 o 2 bochas de helado, encima del dulce de leche, del gusto que queramos, puede ser de …

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Sushi de Plátano con Crema de Cacahuate

Sushi de Plátano con Crema de Cacahuate

Untamos la crema de cacahuete en la tortilla de trigo. Espolvoreamos con la canela en polvo. Colocamos el plátano pelado encima y lo envolvemos con la tortilla. Cortamos el sushi de plátano en 8 pedazos. Decoramos con la miel, las …

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